Fakte, la konsisto de lafera potoni uzis estas malsama.Ekzemple, el la vidpunkto de krudmaterialoj, la fera poto estas dividita en fajnan ferpoton kaj gisfera poton.Gisfera poto estas farita el krudfero, do ĝi estas ofte nomata kruda fera poto.Ĉi tio produktos demandon, gisfero kaj fajna fero de ĉi tiuj du materialoj el fera poto, kiu estas pli taŭga por ni uzi?
Wkio estaspli bone
Poto estas farita el gisfero, kiu ne estas facile porti aliajn kunmetaĵojn.poto estas sekura kuireja ekipaĵo en la nuna stadio.En la tuta procezo de kuirado kaj kuirado, lafritantepotone estas facile precipitar, ne facile defali la problemo, eĉ se estas fera precipitaĵo, la korpo digestado kaj sorbado estas ankaŭ avantaĝa.
El la krudaĵo, la ŝlosila poto estas dividita en fajnan ferpoton kaj gisferpoton.Gisfera poto estas ofte nomita kruda ferpoto.
Lagisferopotoestas farita el solida modela fandado per fandado de griza fero.La varmokondukado estas malrapida kaj simetria, sed la potringo estas dika, la ŝablono ne estas glata, kaj ankaŭ estas tre facile fendiĝi.La fajna ferpoto estas farita el nigra kaj blanka ferfolia fandado aŭ manfarita martelado.Ĝi havas la karakterizaĵojn de maldika ringo, rapida varmotransigo kaj delikata aspekto.Por la ĝenerala hejmo, la apliko de gisfera poto estas pli bona.
La gisfera poto havas karakterizaĵon, ke kiam la temperaturo de la fajro superas 200C, la gisfera poto liberigos certan varmegan energion, kaj la temperaturkontrolo de la manĝaĵo estos 230℃, dum la fajna ferpoto tuj sendos la temperaturon. de la fajro al la manĝaĵo.
Sed la fajna fera poto ankaŭ havas avantaĝojn, ĉar ĝi estas farita el bona fero, malpli da restaĵo, tial la varmokondukado estas pli simetria, ne facile okazas la glueca poto situacio.Due, ĉar la ĉefa materialo estas bona, la poto povas fariĝi tre maldika, kaj la temperaturo ene de la poto povas esti pli alta.Trie, la nivelo estas alta, la surfaco estas glata kaj pura, kaj la purigado estas facila por fari.
How kliento devus elekti kaj uzi apoto?
Unue, vidu ĉu la poto surfaco estas glata, sed ne povas peti glata kiel spegulo, pro la forĝado procezo, la poto estas malregulaj lumlinioj.Estas difektoj, malgranda elstara parto de la ĝenerala estas fero, la kvalito de la poto ne estas granda interfero, sed malgrandaj fendoj sur la kvalito de la poto estas relative granda damaĝo, speciala atento kontroli kiam elektante.
Due, neegala dikeco de la poto ne estas tre bona, vi povas renversi la fundon de la poto, per viaj fingroj kontraŭ la sfera kerno de la poto, bati per malmola bloko.Ju pli laŭta la poto, des pli da vibro ĝi sentas, des pli bone.Krome, la rusto sur la poto ne nepre signifas, ke la kvalito ne estas bona.La rusto de la poto indikas, ke la stokado tempo estas longa, kaj ju pli longa estas la stokado de la poto, des pli bone, tiel ke la interna mekanismo de la poto povas esti pli stabila, kaj ĝi ne estas facile fendiĝi kiam uzata.
Ĝenerale, la poto estas tre inklina al rusto.Se la korpo digestas kaj sorbas tro multe de la komponaĵo, konata kiel rusto, ĝi kaŭzos damaĝon al la hepato.Sekve, ne konservu la ingrediencojn dum la nokto.Samtempe, estas plej bone ne uzi la poton por boli la supon, por eviti ke la potsurfaco konservi sian korodon de la blanka rando de la pleniga likvaĵo fadas.Kiam vi lavas la poton, ankaŭ uzu kiel eble plej malmulte da lesivo por malhelpi la protektan tavolon esti forbrosita.Post brosado de la poto, ankaŭ necesas viŝi la akvon ene de la poto kiel eble plej pura por malhelpi ruston.Se vi havas mildan ruston, uzu vinagron por purigi ĝin.Kiam vi kuiras en poto, fritu rapide kaj kun malpli da akvo por redukti vitaminan damaĝon.
Ne taŭgas por friti kun Yang-pruno kaj aliaj acidaj kaj alkalaj freŝaj fruktoj.Pro la acida alkala freŝa frukto kun frukta acido, fero kaŭzos kemiajn ŝanĝojn, rezultigante malaltajn ferajn kemiaĵojn, homoj povas kaŭzi veneniĝon post manĝado.Kuiri nigrajn fabojn ne devas esti fritita, ĉar la tanino ofte enhavita en sojfaba oleo haŭto produktos kemiajn ŝanĝojn post fero, en grizan nigran taninferon, kaj transformos la nigran fabsukon en grizan nigran, damaĝos la digestadon kaj sorbadon de la stomako kaj la korpo.
La distingo kaj komparo inter gisferopotokaj delikata feropoto
Unue, fajna fero havas bonan ductilecon, altan fortikecon, povas forĝi la poton relative maldika, kuirita fera poto varmotransigo rapide, kaj krudfero estas fragila, uzante la fandan procezon por produkti krudan feran poton, ne povas produkti relative maldikan, krudan feran poton. varmotransigo ne estas tiel rapida kiel fajna ferpoto, tial, se el la perspektivo de ŝparado de brulaĵo kaj elektro kiel brulaĵo kaj gaso konsideri, fajna ferpoto estas pli taŭga ol kruda ferpoto.
Du, por la ĉiutaga uzo de manĝaĵo friti feran poton, elektu krudan feran poton taŭgas.La varmotransigo de kruda ferpoto estas ĝenerale pli malrapida ol tiu de fajna ferpoto, kaj la varmodisipa indico estas pli alta ol tiu de kuirita ferpoto.Sekve, dum fritado de manĝaĵoj, kruda fera poto ne estas facile algluebla kompare kun fajna fera poto, kaj la oleotemperaturo ne facile estas tro alta, kio kondukos al kokiĝo de manĝaĵo.Kruda fera poto surfaca glateco estas malalta, estas malgrandaj breĉoj, fritita manĝaĵo dum longa tempo, formos tavolon de karbura filmo (poto-skalo) kaj oleo-filmo sur la surfaco, unuflanke povas malhelpi, ke la oleotemperaturo estas tro alta. , Aliflanke povas malhelpi rustferan poton.Fajna fero poto surfaco glata, krom se fritita pasto poto, alie ĝenerale malfacile formi poto skalo.
Post la supra komparo, ni povas kompreni, ke ekzistas diferencoj inter gisfero kaj fajna ferpotoj en multaj aspektoj.Kompreneble, ili ĉiuj havas siajn proprajn uzojn.Ni povas elekti uzi gisferajn potojn aŭ belajn ferpotojn el la perspektivo de la ĉiutaga vivo.La uzo de fera poto kuirado, longtempa konsumo povas kompletigi la homan korpon bezonas spurojn, ĉefe fera komponado, kompreneble, fera poto havas la karakterizaĵojn de rapida varmo disipado kaj varmokondukado, do ni devas atenti kombini ĉi tiujn trajtojn dum la ĉiutaga uzo, por ke ni povu ŝpari energion, sed ankaŭ povas fari pli bongustajn manĝaĵojn.
Afiŝtempo: Feb-18-2023
