Kochgeschirr aus Gusseisenhat viele Arten und Stile, die verwendet werden können, um fast alle Arten von Lebensmitteln zuzubereiten.Darüber hinaus ist es sehr langlebig und daher sehr beliebt.Gusseisen-Kochgeschirr ist jedoch nicht perfekt in Gebrauch und Wartung, wir müssen auch auf einige Details achten.
Pflanzenöl-Gusseisentöpfe müssen gewürzt werden
Richtig, die voreingebrannte Gusseisenpfanne muss kochen und vor dem Gebrauch mit etwas Pflanzenöl behandelt werden, um die Gusseisenpfanne mit einer Beschichtung zu versehen.Dadurch wird Ihr Topf rostbeständiger, einfacher zu verwenden und nicht klebrig.Am Ende der Behandlung wird die Oberfläche der Gusseisenpfanne glänzend, schwarz und eignet sich besser für die Zubereitung von Speisen.Diejenigen, die nicht vorbehandelt wurden, haben eine matte, unpolierte Oberfläche, die leicht rostet.Wenn Sie also eine neue, voreingebrannte Gusseisenpfanne verwenden, achten Sie darauf, sie zuerst vorzubehandeln.
Was ist Vorwürzen
Das Vorwürzen ist nicht einfach eine Ölschicht auf einer gusseisernen Pfanne;Es ist ein Prozess, der Wärme erfordert.Wir müssen das Pflanzenöl gleichmäßig auf der Innen- und Außenseite der Pfanne sowie auf dem Griff verteilen und die Pfanne dann etwa 40 Minuten lang auf den Herd oder in den Ofen stellen, bevor das Pflanzenöl auf der Oberfläche fest wird.Es bildet sich dann eine nicht haftende, rostbeständige Beschichtung.
Wie man reinigt
Am Ende des Gebrauchs können wir die spülengusseiserne Pfannemit warmem Wasser und wischen Sie es dann mit einem neutralen Spülmittel oder Natron ab.Achten Sie darauf, von innen nach außen ein weiches Tuch zu verwenden.Nach der Reinigung erneut mit klarem Wasser abspülen und dann vor der Aufbewahrung mit einem weichen Tuch trocknen.Da Wasser Rost verursacht, sollten Sie es nach jedem Gebrauch trocknen, bevor Sie es lagern.Natürlich können wir es trocknen, indem wir es auf dem Herd erhitzen, und es ist noch besser, wenn wir es auch mit einer Schicht Pflanzenöl bestreichen.Natürlich kann dieser dünne Überzug aus Pflanzenöl starken Säuren und Laugen nicht widerstehen, daher ist es notwendig, sie während des normalen Gebrauchs zu vermeiden.Es beschädigt nicht nur die Pflanzenölbeschichtung, sondern reagiert auch mit Gusseisen, wobei einige ungesunde Eisenverbindungen verschüttet werden.
Wartung
Denn die Oberfläche dergusseiserner Topfist nur eine dünne Schicht Pflanzenöl, so dass auch die Spätpflege rechtzeitig erfolgen muss.Wenn die Pflanzenölbeschichtung während des normalen Gebrauchs beschädigt wird, müssen wir sie erneut einbrennen oder häufig warten.Wenn Sie Rostflecken auf der Oberfläche einer Gusseisenpfanne sehen, muss diese erhalten bleiben.Reinigen Sie zuerst den rostigen Teil und wenden Sie dann Öl und Hitze an, um ihn gemäß den vorherigen Schritten der Aromazubereitung zu fixieren.Wenn Sie den oben genannten Problemen im täglichen Gebrauch große Aufmerksamkeit schenken, um die Rostschutzbeschichtung des Gusseisentopfs jedes Mal zu verbessern, müssen wir nach dem Gebrauch keine häufige Wartung durchführen.Je dicker die Pflanzenölbeschichtung ist, desto besser ist die Leistung der Gusseisenpfanne.Mit der Zeit wird Ihr Topf glänzender und haltbarer.
Die Gusseisenpfanne muss vorgeheizt werden
Sie können eine gusseiserne Pfanne vorheizen, bevor Sie ein Gourmetgericht zubereiten.Gusseisen erwärmt sich beim Aufheizen gleichmäßig.Außerdem leitet es Wärme schnell, daher funktioniert das Vorheizen für ein paar Minuten vor dem Hinzufügen von Speisen am besten.Gusseisen leitet die Wärme sehr gut, sodass sich bald der ganze Topf gleichmäßig erhitzt.Sobald Sie sich an die hervorragende Wärmeleitfähigkeit des Gusseisentopfes gewöhnt haben, werden wir uns darauf verlassen und ihn mehr mögen.Wenn die Temperatur zu heiß ist, raucht der voreingebrannte Gusseisentopf.An diesem Punkt können wir die Heizung ausschalten und warten, bis sie abgekühlt ist, bevor wir sie erneut erhitzen.Viele Menschen werden sich Sorgen machen, dass die Verwendung und Wartung von Gusseisentöpfen mühsamer sein wird, und daher ist es keine gute Wahl, Gusseisentöpfe zu bewerten.Tatsächlich sind die Mängel des Gusseisentopfes nicht perfekt, aber seine Mängel sind gering und können seine verschiedenen Vorteile nicht verbergen.Zweifellos ist die Gesamtleistung des Gusseisentopfs, unabhängig vom Stildesign oder der Wartung der letzten Jahre, sehr gut.Solange Sie auf ein paar Details achten, werden Sie dieses Kochgeschirr wirklich lieben.
Postzeit: März-03-2023
