Abstrakt: Selvomemalje støbejern køkkengrejser tung ud, den er solid, holdbar, jævnt opvarmet og god for folks sundhed.Der er mange fordele ved at bruge et emaljeret støbejerns køkkengrej, såsom at bruge et emaljeret støbejerns kogegrej for at reducere mængden af olie, der bruges til madlavning, undgå virkningerne af skadelige kemikalier på overfladen af et non-stick køkkengrej og give jern til madlavning.Langvarig brug af kogegrej i emalje støbejern kan effektivt behandle jernmangelanæmi.Nedenfor vil jeg give dig en detaljeret introduktion til fordelene ved emaljeret støbejerns køkkengrej.
For det første, hvad er fordelene ved at bruge et emaljeret støbejerns køkkengrej
Moderne hjemmekokke drager ofte fordel af bekvemmeligheden ved et non-stick køkkengrej, men undervurder ikke det traditionelle sorte jern køkkengrej.
Fordele ved kogegrej i jern
1, Med en emalje støbejern køkkengrej kan være mindre olie.emaljeret støbejern køkkengrej brugt i lang tid, vil overfladen naturligt generere et lag olie, stort set svarende til effekten af non-stick køkkengrej.Undgå at spise for meget olie ved ikke at bruge for meget olie, når du laver mad.For at rengøre et emaljeret støbejerns køkkengrej skal du bruge varmt vand og en stiv børste til at rengøre det helt uden opvaskemiddel.
2.Emalje støbejern køkkengrej kan undgå virkningerne af skadelige kemikalier på overfladen af non-stick køkkengrej.Non-stick køkkengrej indeholder ofte skadelige stoffer, et kemikalie, der kan skade leveren, påvirke vækst og udvikling og endda kan forårsage kræft.Det er også blevet foreslået, at kemikaliet kan få kvinder til at gå i overgangsalderen tidligere.Ved omrøring med et non-stick køkkengrej, vil skadelige stoffer blive gasfordampede ved høj temperatur og blive inhaleret af den menneskelige krop sammen med madlavningsdampene.Hvis overfladen på et non-stick køkkengrej desuden skrabes med en skovl, vil de skadelige stoffer falde ned i maden og blive spist direkte.emaljeret støbejerns køkkengrej er ikke belagt med kemikaliet og udgør ingen sådan risiko.
3, Med emalje støbejern køkkengrej kan supplere jern elementer.Ved høje temperaturer vil en lille mængde af jernet i det emaljerede støbejerns kogegrej udvaskes i maden, hvilket giver et objektivt jerntilskud.
For det andet, hvad er fordelene ved kogegrej i emaljeret støbejern?
1. Når du laver mad med et emaljeret støbejerns køkkengrej, vil en lille mængde jernioner blive opløst i maden, og det vigtigste element for menneskekroppen til at syntetisere hæmoglobin er jernioner, så langvarig brug af emalje støbejern køkkengrej madlavning kan effektivt behandle jernmangelanæmi.
2, Tilføjelse af eddike er hovedsageligt dannet med jernopløseligt salt, for at forhindre dannelsen af jernoxider påvirker absorptionen, mens opløsning af oxidet er blevet genereret.Nye emalje støbejern køkkengrej bedre ikke rør stege, men olie til at gøre stort arbejde, såsom stegt aubergine, stegte ting, så med et par gange, som er efter hver brug børste (dvs. ved hjælp af ren spiritus al olie rengøring børste ned det gør ikke noget), læg ikke til side eller brug tør klud, skal på bålet for at tørre, så ruster det ikke.
For det tredje, emalje støbejern køkkengrej fordele
Emaljeret støbejerns køkkengrej kan se tungt ud, men de er stærke, holdbare, opvarmer jævnt og er godt for folks helbred.På grund af den moderate varmeledningsevne af emaljeret støbejerns køkkengrej er det nemt at kombinere med sure stoffer i madlavningen, hvilket øger jernindholdet i maden med 10 gange, og derved fremmer det nye blod og opnår formålet med jerntilskud, så det har blevet et af de foretrukne køkkenredskaber i tusinder af år
På grund af virkningen af salt og eddike på strygejernet ved høj temperatur, og den gensidige friktion mellem kogegrejet og skovlen og skeen, omdannes det uorganiske jern på den indvendige overflade af kogegrejet til et pulver med en lille diameter.Efter at DISSE PULVERE er absorberet af den menneskelige krop, omdannes de til uorganiske jernsalte under påvirkning af mavesyre, og bliver således råmaterialet til at lave blod og spille dets terapeutiske hjælpefunktion.Selvom, normalt spiser ris, nudler, grøntsager og så videre generelt indeholder mere jern, men de fleste af disse jern tilhører organisk jern, gastrointestinal absorptionshastighed af det er kun 10%, og jernet i emalje støbejern køkkengrej er uorganisk jern, det er let at blive absorberet af mave-tarmkanalen, bruges af kroppen, med jern køkkengrej madlavning, kan gøre jernindholdet i ris fordoblet;Med kogegrej i emaljeret støbejern kan tallerkener øge jernet 2-3 gange, såemalje støbejern køkkengrejjern er det mest direkte.Derudover kan tilberedning af grøntsager med emaljeret støbejerns køkkengrej reducere tabet af C-vitamin i grøntsager, og derfor bør emaljeret støbejerns køkkengrej også foretrækkes til at tilberede grøntsager på grund af øget C-vitaminindtag og sundhedsmæssige overvejelser.
Principper for brug af emaljeret støbejerns kogegrej
Emaljeret støbejerns køkkengrej er let at ruste.Overdreven jernoxid absorberet af den menneskelige krop, det vil sige rust, vil forårsage skade på leveren.Derfor, når folk bruger emaljeret støbejerns køkkengrej, skal de følge nogle principper for at være gavnlige for helbredet.Disse principper er:
Princip 1: Efter måltidet er færdigt, skal du vaske den indvendige væg af kogegrejet og tørre kogegrejet for at undgå rust og producere et skadeligt stof.
Princip 2: Prøv ikke at koge suppe i et emaljeret støbejerns køkkengrej.emalje støbejern køkkengrej bør ikke bruges til at koge medicin, bør ikke bruge emalje støbejern køkkengrej til at koge mung bønner.
Princip 3: Brug ikke kogegrej af emaljeret støbejern til at servere retter natten over, da de opløser jern under sure forhold og ødelægger C-vitaminet i retten.
Princip 4: Brug så lidt rengøringsmiddel som muligt, når du skrubber kogegrejet.Hvis der er en smule rust i kogegrejet, skal du bruge eddike til at rense.
Princip 5: Brug så lidt rengøringsmiddel som muligt, når du skrubber kogegrejet, og tør derefter vandet ud af kogegrejet.Hvis der er en let rust kan renses med eddike.
Princip 6: Ved alvorlig rust bør sort slagge, sort emaljeret støbejerns køkkengrej ikke bruges igen.
Emaljeret støbejerns køkkengrej er lavet af råjern og indeholder generelt ikke andre kemikalier.I processen med madlavning og madlavning vil emaljeret støbejerns køkkengrej ikke blive opløst, der vil ikke være et problem med at falde af, selvom der er jernmateriale opløst, det er godt for menneskelig absorption, hovedårsagen er, at emaljen støbejern køkkengrej har en god hjælpeeffekt på forebyggelse og behandling af jernmangelanæmi.
Indlægstid: Jul-03-2023
