Når det kommer til de gryder, vi bruger i køkkenet, ved du, at der findes mange slags gryder.Men det, vi skal tale om herefter, er støbejernsgryden, som bestemt er overlegen på mange måder i forhold til andre slags gryder.Uden tvivl vil jeg dække dette i detaljer i den følgende artikel.
Med udviklingen af The Times blev den store runde jerngryde i min hukommelse til støbejernsgryden i dag.Det er faktisk den samme gryde, som bruges i de fleste hjem i dag.Selvfølgelig kan man spørge sig selv, om en støbejernsgryde, så tung og tilbøjelig til at ruste, overhovedet er værd at købe.
https://www.debiencookware.com/
Støbejernsgryde er nemme at ruste, men de kan også undgås.Så længe det vedligeholdes korrekt, kan støbejernsgryderustfænomenet reduceres betydeligt, men det kan også forlænge levetiden for støbejernsgryden.Hvis du er bekymret for dette aspekt af støbejernsgryden, kan jeg kun sige, at du er bekymret for ingenting.
Faktisk, ud over denne ulempe, har støbejernsgryden mange fordele.Først og fremmest er opvarmningen ensartet, hvilket effektivt reducerer tiden i madlavningen, og lampesorten vil også blive reduceret.Den anden er støbejernsgryden uden belægningsdesign, indeholder ingen skadelige kemikalier, mere sikker og sund;Den sidste er den fysiske non-stick pot effekt, for vores madlavning meget lettere.
Fordele ved støbejernsgryde:
Støbejernsgryde inkluderer gryde, stegepande, grydegryde, bøfgryde, skaldyrsgryde, bagegryde osv., støbejernsgryde kan bruge gas, induktionskomfur, ovn (mikrobølgeovn kan ikke bruges), kan opfylde alle kravene i gryden i køkkenet.Det anbefales at vælge en kinesisk gryde, en stegegryde og en gryde til daglig brug i hjemmet.
Non-stick
En af de største hovedpine for mange mennesker i færd med at bruge gryden er at stikke gryden.Støbejernsgryder er fuldstændig non-stick, når de bruges korrekt, og jo mere de bruges, jo bedre er de.Emaljeret grydevæg er glat, madvedhæftningen faldt meget, non-stick-effekten er meget god og nem at rengøre.En støbejernsgryde uden emalje skal koge første gang den tages i brug.Efter overfladen af gryden vil absorbere et tyndt lag fedt, ikke kun for at beskytte grydens krop er ikke let at ruste og har også effekten af non-stick, brug ikke rengøringsmiddel eller stålkugle efter hver brug.
Jævnt opvarmet, god isolering
Støbejernsgryden opvarmes jævnt, og varmebevarelsen er god.Temperaturen i gryden er forholdsvis stabil.Medmindre folk ikke slukker ilden i lang tid, vil støbejernsgryden se ud til at klistre gryden.Den er især velegnet til begyndere, der har svært ved at mestre madlavningen.Madlavning fejler næsten aldrig.På grund af den fremragende varmekonservering afkøles retter ikke let, især om vinteren, og hvis du skal lave mad på komfuret, efter at en gryde med suppe er kogt, vil du ikke bekymre dig om, at suppen bliver kold, mens du drikker den.I processen med madlavning skal du beholde varmemediet efter opvarmning, slukke for varmen, før du tilføjer salt, og bruge den resterende temperatur til at afslutte den endelige forarbejdning af mad, energibesparelse og miljøbeskyttelse.
God tætning
Kasserollen har en god forsegling.Låget er tungt og meget tæt på grydens krop.Den har en stærk forsegling.Lågets indervæg har selvcirkulerende vandperledesign, hele låget er som et brusebad, vanddampen kondenserer jævnt på låget og falder derefter tilbage til gryden, så vandcirkulationen i gryden ikke taber, for at sikre den originale smag af mad, reducere tabet af ernæring.Når man koger kød, kan det holde på ingrediensernes fugt og gøre dem bløde og fugtige, mens man ved suppe laver kun en lille smule vand for at gøre suppen fyldig og blød.
Så hvordan skal vi vedligeholde støbejernsgryden?
1, første gang at bruge gryden, med fedt hud opvarmning tørre den indvendige væg af gryden flere gange.
2. Brug ikke støbejern til at lave sur mad, da metallet vil reagere med syren.
3. Efter hver brug skal du tørre overfladens fugt med køkkenrulle eller klud for at forhindre rust;Det kan også hærdes ved at belægge overfladen med et lag madolie.
Derfor er støbejernsgryde i det hele taget værd at starte med.Apropos her, mange mennesker begyndte at kæmpe, der er så mange mærker på markedet, og hvordan skal du vælge?Hvordan køber man en god støbejernsgryde?
Først skal du se på materialet.Det meste af støbejernsgryden er lavet af højkvalitets jern af høj renhed, så når vi vælger og køber, skal vi sammenligne, om det er rent jernmateriale, trods alt er det relateret til den menneskelige krops sundhed, det er bedre at vær forsigtig, og vi bør forstå de detaljer, vi skal overveje.
For det andet sikkerhed.Sikkerhedsproblemer kan ikke ignoreres, herunder to aspekter af sikkerhed.Den ene er materialesikkerheden, såsom om den indeholder kemisk belægning, vi ved alle, at kemiske stoffer forårsager skade på den menneskelige krop, hvis langvarig brug er mere relateret til menneskers sundhed.På den anden side er det sikkert at bruge, såsom om der er et varmt design, se ikke ned på disse små problemer, det kan effektivt undgå forbrændingsproblemet forårsaget af uforsigtighed ved fremtidig brug.
For det tredje, om der er et fortykkelsesdesign.Den nye type støbejernsgryde er designet med fortykkelse, hvilket ikke kun kan få hele tilberedningsprocessen til at have bedre termisk ledningsevne, men også gøre det opvarmet jævnt og ikke let at producere pastabundproblem.
For det fjerde, se på låget.Låget er for det meste opdelt i glas og massivt træ to slags.Hvis det er massivt træ, er det nødvendigt at se, om det er træ af høj kvalitet, for at undgå problemet med skadelige stoffer på grund af opvarmning i brug, og hvis det er glas, er det nødvendigt at se, om der er en eksplosion- bevis design.
Den tidligere artikel introducerede så meget, sammenlignet med andre materialer i gryden, støbejernsgryde har en masse fordele, selvom der vil være nogle små mangler, men jeg tror, det er stadig værd at købe.Ikke kun praktisk, men kan også lave mange lækker mad.
Indlægstid: 17-jan-2023
