1. Når du bruger en emaljeret gryde på et gaskomfur, må flammen ikke overstige grydens bund.Fordi grydens støbejernsmateriale har en stærk varmelagringseffektivitet, kan den ideelle madlavningseffekt opnås uden stor ild under madlavning.Kraftig ildmadlavning spilder ikke kun energi, men forårsager også overdreven lampesort og beskadigelse af emaljeporcelænet på grydens ydervæg.
2. Når du laver mad, skal du først opvarme grydens bund med middel ild, og derefter komme maden i. Fordi varmeoverførslen af støbejernsmateriale er ensartet, kan du, når grydens bund er varm, skrue ned for ilden og kog ved middel varme.
3. Støbejernsgryden bør ikke opvarmes tom i lang tid, og den varme gryde bør ikke skylles med koldt vand lige efter brug, for ikke at forårsage hurtige temperaturændringer, få emaljelaget til at falde af og påvirke grydens levetid.
4. Efter at emaljegryden er afkølet naturligt, er det bedre at rengøre den, når grydekroppen stadig har en vis temperatur, så det er lettere at rengøre den;Støder du på genstridige pletter, kan du lægge dem i blød først, og derefter bruge bambusbørste, loofah-klud, svamp og andet blødt værktøj til at rengøre.Brug ikke hårde og skarpe apparater såsom rustfri stålspatel og stålbørste.Det er bedre at bruge en træske eller silicagelske for at undgå at beskadige emaljeporcelænslaget.
5. I brugsprocessen er det ligegyldigt, om der er kulpletter.Efter iblødsætning i varmt vand i en halv time kan du rengøre med en klud eller svamp.
6. Hvis maden ved et uheld bliver plettet til ydervæggen eller bunden af støbejernsgryden, kan du tilføje lidt salt til at skrubbe i gryden, og bruge effekten af maling til at styrke dekontamineringsevnen er også en metode til at tørre maden af rest med salt og vand.
7. Tør umiddelbart efter rengøring, eller tør på komfuret med lav ild, især langs med råjernsdelen af gryden, for at forhindre rust.
8. Læg ikke støbejernsgryden i blød i vand i længere tid.Efter rengøring og tørring påføres straks et lag olie.
Indlægstid: 16. september 2022
