Til almindeligt brugte krukker har vi som regel en spatel eller ske, som kan bruges sammen med hinanden, eller kan hænges på væggen som pynt.Så ville en selvfølgeligemaljeret støbejernspande.Emaljebelægningen ser meget glat og lys ud.Det er en ny rustbestandig non-stick belægning, der er meget nem at rengøre.
Ved at stege ved en temperatur på flere hundrede grader sidder emaljebelægningen godt fast på ydersiden af støbejernspanden, hvilket er en god barriere mellem luft og mad.Emaljebelægningen sikrer, at varmen bliver jævnt fordelt, når vi laver gourmetmad, og forhindrer desuden, at den brændte mad klistrer til gryden og ikke er nem at rydde op.Hvis det blot er almindelig daglig rengøring og vedligeholdelse, er belægningsbelægningen meget hård, og ikke let at ridse.Denne belægning vil dog også være relativt skør og følsom over for store stød eller stød, det vil sige, at den er let at bryde, hvilket er et aspekt, vi skal være særligt opmærksomme på.
Emalje er anderledes end almindelig maling.Det er en blanding af silica og pigment, som løbende bages i en højtemperaturovn, og til sidst bliver til en farvet emaljebelægning.Emaljebelægningen er hård og skør.Den er stærk nok til almindelig friktion, men den bliver let beskadiget af kraftige vibrationer eller sammenstød.Hvis vi for eksempel ved et uheld taber en belagt støbejernspande på gulvet eller rammer en væg, vil emaljebelægningen brække af og lække ud af støbejernet indeni.Selvfølgelig, hvis vi rammerstøbejernspandemed en metalskovl eller -ske kan vi også beskadige emaljebelægningen.
I betragtning af egenskaberne af emalje, når du vælger en ske eller skovl til den emaljerede støbejernsgryde, er det bedst at vælge træ, plastik eller silikone.Disse materialer er relativt bløde, grundlæggende vil ikke skade det daglige udvalg af potter.
I køkkenet er træredskaber meget almindelige.En træspatel, flere træskeer i forskellige størrelser til de flestes behov og skærebrætter i træ.Det skyldes, at træ er et relativt blødt materiale, hvad enten det er rustfri stålgryde, alugryde ellerstøbejernsgryde, træskovl anbefales meget;Den anden er plastmateriale, plastik er blød, vil ikke ridse overfladen af gryden.Hvis der er noget galt med plastik, kan det være, at det bliver blødere, når det varmes op.Så når du laver mad, skal du ikke lade plastikspatelen blive i gryden hele tiden, det vil gøre plastikken blød og deformeret og påvirke normal brug senere.For det tredje vil plastik blive brændt ved høj temperatur, så plastik køkkenredskaber vil blive brændt efter lang tids brug.Den tredje er silikone køkkenredskaber, silikone er meget varmebestandig, kan modstå flere hundrede graders høj temperatur.Forskellen er, at den ikke bliver blød som plastik.Så nu bliver silikone køkkenredskaber mere og mere almindelige, især silikonespatel, selv den traditionelle non-stick pande vil blive parret med en silikonespatel.
Derudover vælger mange faktisk køkkenudstyr i rustfrit stål, såsom rustfri skovle og skeer.Jeg synes også skeer i rustfrit stål er gode.De er seje, flotte og nemme at rengøre.Hvad angår den rustfri stålspatel, for ikke at ridse overfladen afpande, Jeg har allerede skiftet til silikonespatel, emaljeret støbejernspande er trods alt vigtigere for køkkenet.Mange mennesker vil sige, at så længe du bruger det omhyggeligt og ikke ridser overfladen af panden for hårdt, har du det fint.Det kan kun være, at hver især har sin egen hobby, valget behøver ikke at være det samme, så længe du finder det praktisk at bruge.
Efter ovenstående introduktion tror jeg, du har en grundlæggende forståelse: Når vi vælger hjælpekøkkenredskaberne til emaljestøbejernsgryden, er det bedst at vælge træ, plastik eller silikone, især skeen eller skovlen, der skal røres.Hvis du foretrækker at bruge køkkengrej i rustfrit stål, er det fint, bare pas på ikke at skubbe for hårdt.Nu ser folk ikke kun på nytten af køkkenudstyr, men ser også i stigende grad på køkkenudstyrets skønhed.Et lækkert køkkengrej kan trods alt gøre et køkken mere attraktivt.
Indlægstid: 17-mars-2023
