Kogegrej i støbejernhar mange slags og stilarter, som kan bruges til at lave næsten alle slags mad.Desuden er den meget holdbar, så den er meget populær.Men støbejerns køkkengrej er ikke perfekt i processen med brug og vedligeholdelse, vi skal også være opmærksomme på nogle detaljer.
Vegetabilsk olie støbejernsgryder har brug for krydderier
Det er rigtigt, den forkrydrede støbejernspande skal koge og skal behandles med noget vegetabilsk olie før brug for at tilføje en belægning til støbejernspanden.Hvis du gør det, bliver din gryde mere rustbestandig, lettere at bruge og ikke klæbrig.Ved afslutningen af behandlingen vil overfladen af støbejernspanden blive skinnende, sort og mere befordrende for madlavning.Dem, der ikke er præ-krydret, har en mat, upoleret overflade, der let ruster.Så når du bruger en ny forkrydret støbejernspande, skal du sørge for at forbehandle den først.
Hvad er pre-seasoning
Forkrydsning er ikke blot en belægning af olie på en støbejernspande;det er en proces, der kræver varme.Vi skal fordele den vegetabilske olie jævnt på indersiden og ydersiden af gryden, samt håndtaget, og derefter placere gryden på komfuret eller i ovnen i cirka 40 minutter, før den vegetabilske olie på overfladen sætter sig.Der dannes derefter en non-stick, rustbestandig belægning.
Sådan gør du rent
Efter endt brug kan vi skyllestøbejernspandemed varmt vand, og tør det derefter af med en neutral opvaskemiddel eller bagepulver.Sørg for at bruge en blød klud indefra og ud.Efter rengøring skylles igen med rent vand og derefter tørres med en blød klud før opbevaring.Fordi vand forårsager rust, skal du sørge for at tørre det efter hver brug, før det opbevares.Vi kan selvfølgelig tørre det ved at varme det på komfuret, og det er endnu bedre, hvis vi også lægger et lag vegetabilsk olie på det.Selvfølgelig kan denne tynde belægning af vegetabilsk olie ikke modstå stærke syrer og baser, så det er nødvendigt at undgå dem under normal brug.Det beskadiger ikke kun den vegetabilske oliebelægning, men det reagerer også med støbejern og spilder nogle usunde jernforbindelser.
Vedligeholdelse
Fordi overfladen afstøbejernsgrydeer bare et tyndt lag vegetabilsk olie, så den sene har også brug for rettidig vedligeholdelse.Hvis den vegetabilske oliebelægning er beskadiget under normal brug, skal vi efterkrydse behandling eller har brug for hyppig vedligeholdelse.Når du ser rustpletter på overfladen af en støbejernspande, skal den forblive.Rengør først den rustne del, og påfør derefter olie og varme for at fiksere den i henhold til de foregående trin i smagsforberedelsen.Hvis du er meget opmærksom på ovenstående problemer i den daglige brug, hver gang for at forbedre antirustbelægningen af støbejernsgryden, så behøver vi ikke at udføre hyppig vedligeholdelse efter brug.Jo tykkere vegetabilsk oliebelægningen er, jo bedre ydeevne har støbejernspanden.Med tiden vil din gryde blive mere skinnende og mere holdbar.
Støbejernspanden skal forvarmes
Du kan forvarme en støbejernspande, inden du laver en gourmetret.Støbejern opvarmes jævnt, når det opvarmes.Derudover leder den varme hurtigt, så forvarmning i et par minutter, før du tilføjer mad, fungerer bedst.Støbejern leder varmen meget godt, så snart vil hele gryden varme jævnt.Når du har vænnet dig til den fremragende varmeledningsevne af støbejernsgryden, vil vi komme til at stole på den og kunne lide den mere.Hvis temperaturen er for varm, ryger den forkrydsede støbejernsgryde.På dette tidspunkt kan vi slukke for varmen og vente på, at den er kølet af, før vi opvarmer den igen.Mange mennesker vil bekymre sig om, at brug og vedligeholdelse af støbejernsgryde vil være mere besværlig, og derfor er det ikke et godt valg at vurdere støbejernsgryde.Faktisk er fejlene i støbejernsgryden ikke perfekte, men dens mangler er små, kan ikke skjule sine forskellige fordele.Uden tvivl, uanset fra stil design, eller vedligeholdelse af den sene, den samlede ydeevne af støbejern potten er meget fremragende.Så længe du er opmærksom på nogle få detaljer, så vil du virkelig elske dette køkkengrej.
Posttid: Mar-03-2023
