Ar gyfer potiau a ddefnyddir yn gyffredin, fel arfer mae gennym rywfaint o sbatwla neu lwy, y gellir eu defnyddio ynghyd â'i gilydd, neu gellir eu hongian ar y wal fel addurn.Felly, wrth gwrs, byddai anpadell haearn bwrw wedi'i enameiddio.Mae'r cotio enamel yn edrych yn llyfn ac yn llachar iawn.Mae'n orchudd gwrth-lynu gwrthsefyll rhwd newydd sy'n hawdd iawn i'w lanhau.
Trwy rostio ar dymheredd o rai cannoedd o raddau, mae'r cotio enamel wedi'i gysylltu'n gadarn ag wyneb allanol y sosban haearn bwrw, sy'n rhwystr da rhwng aer a bwyd.Mae'r cotio enamel yn sicrhau bod y gwres yn cael ei ddosbarthu'n gyfartal pan fyddwn yn coginio bwyd gourmet, a hefyd yn atal y bwyd wedi'i losgi rhag glynu wrth y sosban a pheidio â bod yn hawdd ei lanhau.Os mai dim ond glanhau a chynnal a chadw dyddiol arferol ydyw, mae'r gorchudd cotio yn galed iawn, ac nid yw'n hawdd ei chrafu.Fodd bynnag, bydd y cotio hwn hefyd yn gymharol frau ac yn sensitif i effaith neu effaith fawr, hynny yw, mae'n hawdd ei dorri, sy'n agwedd y mae angen i ni roi sylw arbennig iddo.
Mae enamel yn wahanol i baent cyffredin.Mae'n gymysgedd o silica a pigment, sy'n cael ei bobi'n barhaus mewn popty tymheredd uchel, ac yn olaf yn dod yn cotio enamel lliw.Mae cotio enamel yn galed ac yn frau.Mae'n ddigon cryf ar gyfer ffrithiant cyffredin, ond mae'n hawdd ei niweidio gan ddirgryniadau cryf neu wrthdrawiadau.Er enghraifft, os byddwn yn gollwng padell haearn bwrw wedi'i orchuddio ar y llawr yn ddamweiniol neu'n taro wal, bydd y cotio enamel yn torri i ffwrdd ac yn gollwng allan o'r haearn bwrw y tu mewn.Wrth gwrs, os ydym yn taro'rpadell haearn bwrwgyda rhaw metel neu lwy, efallai y byddwn hefyd yn niweidio'r cotio enamel.
O ystyried priodweddau enamel, wrth ddewis llwy neu rhaw i fynd gyda'r pot haearn bwrw enamel, mae'n well dewis pren, plastig neu silicon.Mae'r deunyddiau hyn yn gymharol feddal, ni fydd sylfaenol yn niweidio'r amrywiaeth dyddiol o botiau.
Yn y gegin, mae offer pren yn gyffredin iawn.Sbatwla pren, sawl llwy bren o wahanol feintiau ar gyfer anghenion y rhan fwyaf o bobl, a byrddau torri pren.Mae hyn oherwydd bod pren yn ddeunydd cymharol feddal, boed yn pot dur di-staen, pot alwminiwm neupot haearn bwrw, mae rhaw bren yn cael ei argymell yn fawr;Yr ail yw deunydd plastig, mae plastig yn feddal, ni fydd yn crafu wyneb y pot.Os oes unrhyw beth o'i le ar blastig, efallai ei fod yn dod yn fwy meddal pan gaiff ei gynhesu.Felly wrth goginio, peidiwch â gadael y sbatwla plastig yn y badell drwy'r amser, bydd hyn yn gwneud i'r plastig ddod yn feddal ac yn anffurfio, ac yn effeithio ar y defnydd arferol yn ddiweddarach.Yn drydydd, bydd plastig yn cael ei losgi ar dymheredd uchel, felly bydd offer cegin plastig yn cael ei losgi ar ôl amser hir o ddefnydd.Y trydydd yw offer cegin silicon, mae silicon yn gwrthsefyll gwres iawn, yn gallu gwrthsefyll cannoedd o raddau o dymheredd uchel.Y gwahaniaeth yw nad yw'n mynd yn feddal fel plastig.Felly nawr mae offer cegin silicon yn dod yn fwy a mwy cyffredin, yn enwedig sbatwla silicon, bydd hyd yn oed y badell non-stick traddodiadol yn cael ei baru â sbatwla silicon.
Yn ogystal, mae llawer o bobl mewn gwirionedd yn dewis llestri cegin dur di-staen, megis rhawiau dur di-staen a llwyau.Rwy'n credu bod llwyau dur di-staen yn dda hefyd.Maen nhw'n galed, yn edrych yn neis ac yn hawdd i'w glanhau.Fel ar gyfer y sbatwla dur di-staen, er mwyn peidio â chrafu wyneb ypadell, Rwyf eisoes wedi newid i sbatwla silicon, wedi'r cyfan, mae padell haearn bwrw enamel yn bwysicach i'r gegin.Byddai llawer o bobl yn dweud, cyn belled â'ch bod chi'n ei ddefnyddio'n ofalus a pheidiwch â chrafu wyneb y sosban yn rhy galed, rydych chi'n iawn.Dim ond bod gan bob un ei hobi ei hun, nid oes angen i'r dewis fod yr un peth, cyn belled â'ch bod yn ei chael hi'n gyfleus i'w ddefnyddio.
Ar ôl y cyflwyniad uchod, credaf fod gennych ddealltwriaeth sylfaenol: pan fyddwn yn dewis yr offer cegin ategol ar gyfer y pot haearn bwrw enamel, mae'n well dewis pren, plastig neu silicon, yn enwedig y llwy neu'r rhaw y mae angen ei droi.Os yw'n well gennych ddefnyddio offer coginio dur di-staen, mae hynny'n iawn, byddwch yn ofalus i beidio â gwthio'n rhy galed.Nawr mae pobl nid yn unig yn edrych ar ddefnyddioldeb llestri cegin, ond hefyd yn edrych yn gynyddol ar harddwch llestri cegin.Wedi'r cyfan, gall llestri cegin braf wneud cegin yn fwy deniadol.
Amser post: Maw-17-2023
