Pokud jde o hrnce, které používáme v kuchyni, víte, že existuje mnoho druhů hrnců.Ale co si budeme povídat dále, je litinový hrnec, který je jistě v mnoha ohledech lepší než ostatní druhy hrnců.Není pochyb, že se tomu budu podrobně věnovat v následujícím článku.
S vývojem The Times se z velkého kulatého železného hrnce v mé paměti stal dnešní litinový hrnec.Je to vlastně stejný hrnec, který se dnes používá ve většině domácností.Člověka samozřejmě napadá, zda se litinový hrnec, tak těžký a náchylný k rezivění, vůbec vyplatí kupovat.
https://www.debiencookware.com/
Litinový hrnec snadno zreziví, ale lze se jim také vyhnout.Pokud je správně udržován, jev litinové hrnce může být výrazně snížen, ale také může prodloužit životnost litinového hrnce.Pokud se obáváte tohoto aspektu litinového hrnce, mohu jen říci, že se obáváte zbytečně.
Ve skutečnosti má litinový hrnec kromě této nevýhody mnoho výhod.Za prvé, ohřev je rovnoměrný, efektivně zkracuje dobu vaření a také se sníží čerň lampy.Druhým je litinový hrnec bez povrchové úpravy, neobsahuje žádné škodlivé chemikálie, bezpečnější a zdravější;Poslední je fyzický nepřilnavý efekt hrnce, pro naše vaření je mnohem jednodušší.
Výhody litinového hrnce:
Litinový hrnec obsahuje hrnec, hrnec na smažení, hrnec na guláš, hrnec na steaky, hrnec na mořské plody, hrnec na pečení atd., litinový hrnec může používat plyn, indukční vařič, troubu (nelze použít mikrovlnnou troubu), může splňovat všechny požadavky hrnec v kuchyni.Pro každodenní použití v domácnosti se doporučuje zvolit čínský hrnec, hrnec na smažení a rendlík.
Nepřilnavý
Jednou z největších bolestí hlavy pro mnoho lidí v procesu používání hrnce je přilepení hrnce.Litinový hrnec je při správném použití zcela nepřilnavý a čím více se používá, tím je kvalitnější.Smaltovaná stěna hrnce je hladká, přilnavost jídla se hodně snížila, nepřilnavý efekt je velmi dobrý a snadno se čistí.Litinový hrnec bez smaltu se musí při prvním použití vyvařit.Poté, co povrch hrnce absorbuje tenkou vrstvu mastnoty, nejen že tělo hrnce ochrání, není snadné korodovat a má také nepřilnavý účinek, nepoužívejte po každém použití saponát ani ocelové kuličky.
Rovnoměrně zahřátá, dobrá izolace
Litinový hrnec se zahřívá rovnoměrně a uchovávání tepla je dobré.Teplota v hrnci je poměrně stabilní.Pokud lidé dlouho neuhasí oheň, objeví se litinový hrnec, který hrnec přilepí.Hodí se především pro začátečníky, kteří jen těžko zvládají vaření.Vaření téměř nikdy nezklame.Díky skvělému uchování tepla se pokrmy, zvláště v zimě, jen tak nevychladí, a pokud potřebujete vařit na sporáku po uvaření hrnce polévky, nemusíte se bát, že polévka při pití vystydne.V procesu vaření udržujte tepelné médium po zahřátí, vypněte teplo před přidáním soli a použijte zbývající teplotu k dokončení konečného zpracování jídla, úspory energie a ochrany životního prostředí.
Dobré těsnění
Hrnec má dobré těsnění.Poklice je těžká a velmi blízko k tělu hrnce.Má silné těsnění.Vnitřní stěna poklice má design samocirkulující vodní perličky, celá poklice je jako sprcha, vodní pára kondenzuje rovnoměrně na poklici a následně padá zpět do hrnce, takže se cirkulace vody v hrnci neztrácí, pro zajištění původní chuti jídla, snížení ztráty výživy.Při dušení masa dokáže udržet vlhkost surovin a učinit je měkkými a vlhkými, zatímco při vaření polévky potřebuje jen malé množství vody, aby byla polévka bohatá a jemná.
Jak bychom tedy měli litinový hrnec udržovat?
1, Při prvním použití hrnce s ohřevem tukové kůže několikrát otřete vnitřní stěnu hrnce.
2. Nepoužívejte litinu k vaření kyselých potravin, protože kov bude reagovat s kyselinou.
3. Po každém použití otřete povrchovou vlhkost papírovou utěrkou nebo hadrem, abyste zabránili korozi;Může být také vytvrzen potažením povrchu vrstvou kuchyňského oleje.
Celkově se tedy litinový hrnec vyplatí začít.Když už jsme u toho, spousta lidí se začala trápit, na trhu je tolik značek a jak si vybrat?Jak koupit dobrý litinový hrnec?
Nejprve se podívejte na materiál.Většina litinového hrnce je vyrobena z kvalitního železa vysoké čistoty, takže při výběru a nákupu musíme porovnat, zda se jedná o čistý železný materiál, přeci jen to souvisí se zdravím lidského těla, je lepší buďte opatrní a měli bychom rozumět detailům, které je třeba zvážit.
Za druhé, bezpečnost.Nelze ignorovat bezpečnostní problémy, včetně dvou aspektů bezpečnosti.Jedním je bezpečnost materiálu, například zda obsahuje chemický nátěr, všichni víme, že chemické látky poškozují lidský organismus, pokud dlouhodobé užívání souvisí spíše s lidským zdravím.Na druhou stranu je použití bezpečné, např. zda se jedná o horký design, nedívejte se na tyto malé problémy svrchu, může se účinně vyhnout problémům s popáleninami způsobenými neopatrností při budoucím používání.
Za třetí, zda existuje zahušťovací design.Nový typ litinového hrnce je navržen se zahušťováním, což může nejen zajistit, že celý proces vaření má lepší tepelnou vodivost, ale také zajistit rovnoměrné zahřátí a není snadné vyrobit problém dna pasty.
Za čtvrté, podívejte se na víko.Víko se většinou dělí na skleněné a masivní dva druhy.Pokud se jedná o masivní dřevo, je nutné se podívat, zda se jedná o kvalitní kulatinu, aby se předešlo problémům se škodlivými látkami vlivem zahřívání při používání, a pokud se jedná o sklo, je nutné zjistit, zda nedochází k výbuchu- proof design.
V předchozím článku bylo tolik představeno, oproti jiným materiálům hrnce má litinový hrnec spoustu výhod, i když se najdou nějaké drobné nedostatky, ale myslím, že se i tak vyplatí koupit.Nejen praktické, ale také dokáže připravit mnoho chutných jídel.
Čas odeslání: 17. ledna 2023
