Co třeba litinový hrnec?Ze suroviny se klíč dělí na jemný železný hrnec a litinový hrnec.Alitinahrnecje to, čemu se často říká litinový hrnec.Je lepší litý nebo vařený železný hrnec?Litinový hrnec a jemný železný hrnec, který je dobrý?
Jaký je rozdíl mezi litinou a tepaným železem?Železo má litinu kujné železo, aby: kujné železo prostřednictvím různých ohřevů poté, co se jeho obsah uhlíku snížil, podporuje zlepšení pevnosti.Litina se liší od kujného železa obsahem uhlíku.Obsah uhlíku v surovém železe je vyšší než v kujném železe.Ocel je z hlediska obsahu uhlíku mezi litinou a kujným železem.Ocel je kujná, vhodná pro vrstvu odolnosti v tahu a klíčový obsah uhlíku v železe je více než u oceli, tažnost není příliš dobrá, takže se obecně používá pro pracovní tlakovou vrstvu.Tvrzené vrstvené sklo označuje výrobu a zpracování vrstveného skla doplněného dalšími nutričními prvky, aby mělo stejné vlastnosti jako ocel.Tvrzené vrstvené sklo má vysokou rázovou pevnost v tlaku (4~5krát vyšší než běžné fotovoltaické sklo), vysokou pevnost v tahu (5krát vyšší než běžné fotovoltaické sklo), dobrou tepelnou odolnost a jasné, průhledné, laserové řezání a další vlastnosti.V případě silné odolnosti proti poškození jsou úlomky rozptýleny jemné částice, bez ostrých hran, je také známé jako tvrzené sklo.Má pevnost blízkou oceli a má mnoho hlavních použití.Jeho síla ho činí univerzálně užitečným, jak je tu a tam vidět
Je obsazený popřvařené železokuchyňské nádobílepší?
Hrnec je vyroben z litiny, kterou není snadné přenášet jiné sloučeniny.Hrnec je v této fázi bezpečným kuchyňským vybavením.V celém procesu vaření a vaření není snadné mít v hrnci totální mix, není snadné spadnout z problému, i když je tam složení železa celková směs, trávení a vstřebávání těla je také výhodné.
Ze suroviny se klíč dělí na jemný železný hrnec a litinový hrnec.Litinový hrnec je to, čemu se často říká litinový hrnec.
Litinový hrnec je vyroben z tavení šedé litiny s pevným modelovým odlitkem, pomalé vedení tepla, symetrie vedení tepla, ale silný prstenec hrnce, vzor není hladký, je také velmi snadné prasknout;Jemný železný hrnec je vyroben z černobílého odlitku železného plechu nebo ručního tepání, s tenkým kroužkem, rychlým vedením tepla, jemným vzhledem.Pro běžné domácí napoví, aplikace litinového hrnce je o něco lepší.
Thelitinakuchyňské nádobímá vlastnost, že když teplota ohně překročí 200 ℃, litinový hrnec uvolní určité množství tepelného inženýrství, teplota přenášená do jídla je řízena na 230 ℃, zatímco jemný železný hrnec okamžitě odešle teplotu oheň k jídlu.
Ale jemná železná nádoba má také výhody, protože je vyrobena z jemného železa, zbytků je méně, takže vedení tepla je symetričtější, není snadné nastat lepkavé hrnce.Za druhé, protože hlavní přísada je dobrá, hrnec může být velmi tenký a teplota v hrnci může být vyšší.Za třetí, úroveň je vysoká, povrch je hladký a čistý a čištění je snadné.
Ať už se jedná o litinu nebo ušlechtilé železo, jak by si měli zákazníci vybrat a používatkuchyňské nádobí?
Za prvé, podívejte se na povrch hrnce není hladký, ale nemůže požadovat hladký jako zrcadlo, protože proces kování, hrnec jsou nepravidelné mělké linie.vady, malý výstupek část obecného železa, kvalita hrnce rušení není velká, ale malé trhliny na kvalitě poškození hrnce je poměrně velká, věnujte zvláštní pozornost kontrole při nákupu.
Za druhé, hrnec s nerovnoměrnou tloušťkou není příliš dobrý.Když si vyberete a koupíte, můžete otočit dno hrnce dnem vzhůru, dotknout se prstem jádra koule hrnce a vyklepat ho tvrdými bloky.Čím hlasitější hrnec, čím více vibruje, tím lépe.Kromě toho rez hrnce nemusí být nutně kvalita není příliš dobrá, rezavý hrnec ukazuje, že doba skladování je dlouhá a doba skladování hrnce je delší, tím lepší, takže vnitřní mechanismus hrnce může být stabilnější, jen se nepoužívá snadno prasknout.Za normálních okolností hrnec velmi snadno zreziví, pokud tělo stráví a vstřebá příliš mnoho sloučenin, tedy té rezavé části, dojde k poškození jater, proto je nutné ingredience naplnit, aby zůstaly přes noc.Zároveň je nejlepší nepoužívat k vaření polévky hrnec, v případě, že povrch hrnce, aby si zachoval nerezavějící bílý okraj, tekutina opadla.Umyjte hrnec také co nejméně saponátem, aby se zabránilo kartáčování ochranné vrstvy.Po vykartáčování hrnce je také potřeba co nejvíce otřít vodu v hrnci, aby se zabránilo rezivění.Pokud je mírná rez, použijte k vyčištění ocet.Při vaření v hrnci je nutné rychle smažit s menším množstvím vody, aby se snížilo poškození vitamínů.Hrnec není vhodné používat k vaření rajčat, plodů horských rostlin, květů begónie a jiného čerstvého kyselého a zásaditého ovoce.Vzhledem k tomu, že tento druh kyselého a zásaditého ovoce obsahuje ovocnou kyselinu, dojde po kontaktu se železem k chemickým změnám, které produkují určité chemikálie obsahující železo, které mohou po jídle způsobit otravu.Černé fazole by se neměly vařit v hrnci, protože škodlivé látky, které jsou často obsaženy ve slupce sójového oleje, po setkání se železem způsobí chemické změny, přemění se na škodlivé látky šedé a černé železa a šťáva z černých fazolí se změní na šedou a černou, škodlivá chuť a tělesné trávení a vstřebávání,
Z hlediska úspory energie je kuchyňské nádobí z vařeného železa lepší než lité.Litinové kuchyňské nádobí se vyrábí litím.Jsou husté, pomalé při přenosu tepla a jejich vaření trvá pokaždé déle než vařené železné kuchyňské nádobí.Vařený železný hrnec je vyroben z kotlového kování a lisování, které má vysokou rychlost přenosu tepla a relativně krátkou dobu pro vaření věcí.Na smažení jídla je lepší litinový hrnec než vařený.
Při smažení jídla, protože rychlost přenosu tepla litinového hrnce je rychlá, není snadné hrnec přilepit.Rychlost přenosu tepla u vařeného železného hrnce je rychlá, teplota oleje u smažených věcí je příliš vysoká, je snadné uvařit jídlo.Povrch litinového hrnce je navíc nízko hladký, jsou zde mezery, na povrchu smažených věcí se vytvoří olejový film, aby se zabránilo příliš vysoké teplotě povrchu hrnce, koksování potravin, ale také rzi.Povrch vařeného železného hrnce je hladký a není snadné vytvořit vodní kámen.Po smažení jídlo není čisté a snadno zreziví.
Z hlediska odolnosti je kuchyňské nádobí z vařeného železa lepší než lité.Litinakuchyňské nádobíje křehčí, není odolný proti pádu, pokud je zasažen těžkými předměty nebo pastou, povrch snadno praskne a litinový hrnec by se neměl pálit při vysoké teplotě příliš dlouho, snadno se opotřebovává oxidací.A vařené železo hrnce houževnatost je dobrá, náhodně spadnout nebo být mimo dopad nebude prasknout, a má výhodu vysoké teplotní odolnosti.
Výše uvedené je zavedení litinového hrnce a vařeného železného hrnce, můžete si vybrat podle skutečné potřeby.Doufáme, že výše uvedený obsah je pro vás užitečný.
Čas odeslání: srpen-05-2023
