U litinového kuchyňského nádobí si myslím, že ho spousta lidí nepoužívá dobře, nebo ho nepoužívá dostatečně.Litinové hrnce například poslouží nejen k přípravě polévky, ale také k ohřevu mléka a dokonce i k přípravě malých dortíků, kterých lze využít v široké škále.
Dnes se podíváme na další litinové nádobí, litinovou pánev, která dělá nejen steaky, ale také mnoho dezertů, jako jsou brownies a jablečný crumble.Pokud vyzkoušíme pár nových metod, najdeme spoustu překvapení.Ano, z litinových pánví můžeme připravit všechny druhy lahodných pokrmů.Smaltované výrobky jsou ještě lepší, protože tyto litinové pánve jsou pestře zbarvené a mohou dodat šmrnc naší kuchyni nebo večírku.Ve skutečnosti je litinová pánev velmi blízko k domácímu nádobí, pro každodenní smažení a vaření je dokonale kompetentní.Jeho existence je dobrým pomocníkem našeho kuchaře, zejména pro nové, může vám pomoci rychleji a lépe zlepšit úroveň vaření.Pojďme si říci něco o výhodách litinových pánví.
1.Více kontroly
V troubě lze použít téměř veškeré litinové nádobí, nejen litinové pánve, nemluvě o každodenních domácích kamnech.Z tohoto důvodu se litinová pánev používá k výrobě mnoha lahůdek.Když například děláme každodenní dezerty, mnohokrát chceme nejen křupavou kůrku, ale také pěknou zlatohnědou barvu.Těsto nalijeme na litinový plech a poté rozprostřeme v troubě.Mnohokrát nejsme s konečným výsledkem spokojeni, ať už proto, že není hezký, nebo je příliš suchý.V těchto případech můžeme k výrobě jídla použít litinové pánve.Na sporáku rozpálíme pánev, poté dáme do trouby a dezert bude v pořádku.
2.Udělejte si pořádek
Na sporáku se rozpálí litinová pánev a na pánvi si můžeme připravit karamel nebo čokoládu na dorty nebo dorty.Je to tak snadné, že to dobře zvládnou začínající i zkušení kuchaři.A pak do pánve přidáme nějaké další ingredience, aby byla lahodnější a abychom ji připravili na zbytek procesu.
3. Tepelná ochrana a úspora energie
Jednou z vlastností litiny je, že vede teplo rovnoměrně a udržuje teplo, což je důležitý důvod, proč mají lidé rádi litinové kuchyňské nádobí.Na sporáku si rozpálíme litinovou pánev a bude to trvat jen pár minut a bude se to hřát rovnoměrně, což je pro vaření velmi důležité.Pokud děláte steak, prohřeje se celý rovnoměrně, takže nebudete mít jednu stranu nedopečenou a druhou stranu připálenou a steak tak zůstane křehký a šťavnatý.Pokud připravujete čokoládový dezert, můžete také čokoládu rovnoměrně zahřát, aby byl dezert celý nadýchaný a čokoláda rovnoměrná.Výsledkem je dezert, který nejen dobře vypadá, ale také skvěle chutná.
4.Zlepšete své kuchařské dovednosti a zároveň se bavte
Myslím, že vaření v životě je dovednost, ale také druh požitku, je druh relaxace mimo práci.Litinové pánve se snadno používají a jsou skvělým pomocníkem pro začínající i zkušené kuchaře.O víkendech děláme jednoduchý snídaňový dezert s litinovou pánví ráno nebo šťavnatý steak v poledne.Při vychutnávání jídla, při popíjení vína si potichu užívat víkendového odpočinku.Ve skutečnosti, dokonce i v procesu vaření, sledovat, jak se jídlo postupně rozvíjí, je druh zábavy a vůně.
Vaření je jakási dovednost, ale také touha člověka po lepším životě vlastním úsilím získat pocit štěstí, uspokojení.
Čas odeslání: 10. března 2023
