U woku bychom měli být všichni obeznámeni, druhy kovových materiálů nejsou stejné, tvar a velikost jsou také různé.Klíčová věc, kterou dnes doporučuji, je litinový wok.Oproti ostatním wokům má tolik výhod, že ho nemůžete odložit.
Železný wok jsme začali používat velmi brzy, z mého dojmu je železný wok velký kulatý hrnec se dvěma uchy.Nyní má litinový wok v podstatě tento tvar, ale technologie zpracování je vyzrálejší a ošetření proti korozi je stále pokročilejší.Promluvme si o přednostech litinového woku.
Litinový woksnadno zreziví, ale lze se jim také vyhnout.Při správné údržbě lze jev rzi z litiny wok výrazně snížit, ale také může prodloužit životnost litinového wok.Pokud se obáváte tohoto aspektu litinové pánve, mohu jen říci, že se obáváte zbytečně.
Ve skutečnosti kromě této nevýhody má litinový wok mnoho výhod.Za prvé, ohřev je rovnoměrný, efektivně zkracuje dobu vaření a také se sníží čerň lampy.Druhý je litinový wok bez povrchové úpravy, neobsahuje žádné škodlivé chemikálie, bezpečnější a zdravotně nezávadný;Poslední je fyzický nepřilnavý efekt pánve, pro naše vaření je mnohem jednodušší.
Mluvte konkrétně o různých výhodách litinových hrnců
1. Ochrana a bezpečnost životního prostředí, nepřilnavý
Jednou z největších bolestí hlavy pro mnoho lidí v procesu používání woku je přilepení woku.Litinový wokjsou při správném použití zcela nepřilnavé a čím více se používají, tím jsou lepší.Smaltovaná stěna wok je hladká, přilnavost jídla se hodně snížila, nepřilnavý efekt je velmi dobrý a snadno se čistí.Litinová pánev bez smaltu se musí při prvním použití vařit.Poté, co povrch woku absorbuje tenkou vrstvu mastnoty, nejen že tělo woku není snadno zrezivělé a má také nepřilnavý účinek, po každém použití nepoužívejte saponát ani ocelové kuličky.
2. Vedení tepla je jednotné a rychlé
Litinový wok se zahřívá rovnoměrně a uchovávání tepla je dobré.Teplota ve woku je poměrně stabilní.Pokud lidé dlouho neuhasí oheň, objeví se litinový wok, který wok přilepí.Hodí se především pro začátečníky, kteří jen těžko zvládají vaření.Vaření téměř nikdy nezklame.Díky vynikajícímu uchování tepla pokrmy nevychladnou snadno, zejména v zimě, a pokud potřebujete vařit na sporáku po uvaření woku polévky, nemusíte se bát, že polévka vystydne, když ji budete pít.V procesu vaření udržujte tepelné médium po zahřátí, vypněte teplo před přidáním soli a použijte zbývající teplotu k dokončení konečného zpracování jídla, úspory energie a ochrany životního prostředí.
Konkrétně mluvit o údržbě litinových wok metod a dovedností
1, Při prvním použití woku s ohřevem tuku několikrát otřete vnitřní stěnu woku.
2. Nepoužívejte litinu k vaření kyselých potravin, protože kov bude reagovat s kyselinou.
3. Po každém použití otřete povrchovou vlhkost papírovou utěrkou nebo hadrem, abyste zabránili korozi;Může být také vytvrzen potažením povrchu vrstvou kuchyňského oleje.
Celkově se tedy litinový wok vyplatí začít.Když už jsme u toho, spousta lidí se začala trápit, na trhu je tolik značek a jak si vybrat?Jak koupit dobrou litinovou pánev?
Nejprve se podívejte na materiál.Většinalitinový wokje vyrobeno z kvalitního železa vysoké čistoty, takže při výběru a nákupu musíme porovnat, zda se jedná o čistý železný materiál, přeci jen to souvisí se zdravím lidského organismu, je lepší být obezřetný a měli bychom pochopit detaily, které je třeba zvážit.
Za druhé, bezpečnost.Nelze ignorovat bezpečnostní problémy, včetně dvou aspektů bezpečnosti.Jedním je bezpečnost materiálu, například zda obsahuje chemický nátěr, všichni víme, že chemické látky poškozují lidský organismus, pokud dlouhodobé užívání souvisí spíše s lidským zdravím.Na druhou stranu je použití bezpečné, např. zda se jedná o horký design, nedívejte se na tyto malé problémy svrchu, může se účinně vyhnout problémům s popáleninami způsobenými neopatrností při budoucím používání.
Za třetí, zda existuje zahušťovací design.Nový typ litinového woku je navržen se zahušťováním, což může nejen zajistit, že celý proces vaření má lepší tepelnou vodivost, ale také zajistit rovnoměrné zahřátí a není snadné vyrobit problém dna pasty.
Za čtvrté, podívejte se na víko.Víko se většinou dělí na skleněné a masivní dva druhy.Pokud se jedná o masivní dřevo, je nutné se podívat, zda se jedná o kvalitní kulatinu, aby se předešlo problémům se škodlivými látkami vlivem zahřívání při používání, a pokud se jedná o sklo, je nutné zjistit, zda nedochází k výbuchu- proof design.
Samozřejmě,litinový woknení dokonalý, má své nevýhody: snadná koroze, větší hmotnost atd. Ale to nemohou zakrýt jeho výhody, stále stojí za naši volbu.
Čas odeslání: 29. května 2023
