Per i vasi cumunimenti usati, avemu di solitu qualchì spatula o cucchiara, chì ponu esse aduprati cù l'altri, o ponu esse appiccicati à u muru cum'è decorazione.Allora, di sicuru, saria unpadella in ghisa smaltata.U revestimentu di smaltu pare assai lisu è luminoso.Hè un novu revestimentu antiaderente resistente à a ruggine chì hè assai faciule da pulisce.
Tostu à una temperatura di parechji centu gradi, u revestimentu di l'esmalte hè fermamente attaccatu à a superficia esterna di a padedda di ferru, chì hè una bona barrera trà l'aria è l'alimentariu.U revestimentu di smaltu assicura chì u calore hè distribuitu uniformemente quandu cucinemu l'alimentu gourmet, è impedisce ancu chì l'alimentu brusgiatu si appiccica à a padedda è ùn hè micca faciule da pulisce.S'ellu hè solu a pulizia è u mantenimentu di ogni ghjornu normale, u revestimentu di u revestimentu hè assai duru, è micca faciule da scratch.In ogni casu, stu revestimentu serà ancu relativamente fragile è sensibile à un grande impattu o impattu, vale à dì, hè faciule da rompe, chì hè un aspettu chì avemu bisognu di prestu una attenzione particulari.
L'esmalte hè diversu da a pittura ordinaria.Hè una mistura di silice è pigmentu, chì hè cuttu in un fornu à alta temperatura, è infine diventa un revestimentu di smaltu di culore.U revestimentu di smaltu hè duru è fragile.Hè abbastanza forte per l'attrito ordinariu, ma hè facilmente dannatu da forti vibrazioni o scontri.Per esempiu, s'ellu cademu accidentalmente una padella in ghisa rivestita nantu à u pavimentu o sbattemu un muru, u revestimentu di smaltu si romperà è sguassate da a ghisa interna.Di sicuru, s'ellu ci tocca à upadella di ghisacù una pala di metallu o cucchiara, pudemu ancu dannà u revestimentu di l'esmalte.
In vista di e pruprietà di l'esmalte, quandu sceglite una cucchiara o pala per andà cù a pignatta di ghisa esmaltata, hè megliu di sceglie legnu, plastica o silicone.Questi materiali sò relativamente morbidi, basi ùn dannu micca a varietà di ogni ghjornu di vasi.
In a cucina, l'utensili di lignu sò assai cumuni.Una spatula di lignu, parechje cucchiai di lignu di diverse dimensioni per i bisogni di a maiò parte di a ghjente, è tavule di legnu.Questu hè chì u legnu hè un materiale relativamente suave, s'ellu hè una pignata d'acciaio inossidabile, una pignata d'aluminiu opignatta in ghisa, pala di legnu hè assai cunsigliatu;U sicondu hè materiale plasticu, u plasticu hè suave, ùn scratchà micca a superficia di a pignatta.S'ellu ci hè qualcosa di male cù u plasticu, pò esse chì diventa più suave quandu hè riscaldatu.Allora, quandu a cucina, ùn lasciate micca a spatula plastica in a padedda tuttu u tempu, questu farà chì u plasticu diventenu molle è deformatu, è affetta l'usu normale dopu.In terzu, u plasticu serà brusgiatu à alta temperatura, cusì l'utensili di cucina di plastica seranu brusgiati dopu un longu tempu di usu.U terzu hè l'utensili di cucina di silicone, a silicone hè assai resistente à u calore, pò sustene parechji centu gradi d'alta temperatura.A diffarenza hè chì ùn hè micca molle cum'è plastica.Allora avà l'utensili di cucina di silicone sò diventati più è più cumuni, in particulare spatula di silicone, ancu a padedda tradiziunale antiaderente serà assuciata cù una spatula di silicone.
Inoltre, assai persone sceglienu l'attrezzi di cucina in acciaio inox, cum'è pale è cucchiai in acciaio inox.Pensu chì e cucchiai d'acciaio inox sò ancu boni.Sò duru, bellu aspettu è faciule da pulisce.In quantu à a spatula in acciaio inox, per ùn scratch the superficia di upan, Aghju digià cambiatu à spatula di silicone, dopu à tuttu, l'esmalte di ghisa di ghisa hè più impurtante per a cucina.Parechje persone dicenu chì, finu à chì l'utilizate cun cura è ùn grattate micca a superficia di a padedda troppu dura, site bè.Pò esse solu chì ognunu hà u so hobby, l'scelta ùn hà micca bisognu à esse u stessu, sempre chì u trovate cunvene à utilizà.
Dopu à l'intruduzioni di sopra, pensu chì avete una cunniscenza basica: quandu avemu sceltu l'utensili di cucina ausiliarii per a pignatta di ghisa esmalta, hè megliu di sceglie legnu, plastica o silicone, in particulari a cucchiara o pala chì deve esse agitatu.Se preferite usà utensili di cucina in acciaio inox, va bè, fate solu attentu à ùn spinghje troppu forte.Avà a ghjente ùn hè micca solu guardatu à l'utilità di l'ustensile di cucina, ma ancu di più in più à a bellezza di l'utensili di cucina.Dopu tuttu, una bella cucina pò fà una cucina più attrattiva.
Tempu di post: 17-mar-2023
