In fatti, a cumpusizioni di upignatta di ferruavemu usatu hè differente.Per esempiu, da u puntu di vista di a materia prima, a pignatta di ferru hè divisa in pignatta di ferru fina è pignatta di ferru.A pignatta di ghisa hè fatta di ghisa, per quessa hè spessu chjamata pignata di ferru crudu.Stu vi pruducia una quistioni, ghisa ghisa e ferru fini di sti dui materiali fattu di pignatta di ferru, chì hè più adattatu per noi à aduprà?
Wquale hèmegliu
Pot hè fattu di ghisa, chì ùn hè micca faciule di portà altri composti.pot hè un equipamentu di cucina sicuru in u stadiu attuale.In tuttu u prucessu di coccia è coccia, ufritturapignattaùn hè micca fàciule à precipitate, ùn hè facile à falà u prublema, ancu s'ellu ci hè precipitate di ferru, a digestioni di u corpu è absorption hè dinù vantaghji.
Da a materia prima, a pignatta chjave hè divisa in pignatta di ferru fina è pignatta di ferru.A pignatta di ghisa hè spessu chjamata pignatta di ferru crudu.
Ughisapignattahè fattu di fusione di mudellu solidu per fusione di ferru grisgiu.A cunduzzione di u calore hè lenta è simmetrica, ma l'anellu di pote hè grossu, u mudellu ùn hè micca lisu, è hè ancu assai faciule di crack.A pignatta di ferru fina hè fatta di fusione di foglia di ferru neru è biancu o martellata fatta à a manu.Hà e caratteristiche di anellu sottile, trasferimentu di calore veloce è apparenza delicata.Per a casa generale, l'appiecazione di pignatta di ghisa hè megliu.
A pignatta di ghisa hà una caratteristica chì quandu a temperatura di u focu supera i 200C, a pignatta di ghisa liberarà una certa energia di calore, è u cuntrollu di a temperatura di l'alimentu serà di 230 ℃, mentre chì a pignatta di ferru fine manda immediatamente a temperatura. di u focu à l'alimentariu.
Ma a pignatta di ferru fine hà ancu vantaghji, perchè hè fatta di ferru fino, menu residuu, per quessa, a cunduzzione di u calore hè più simmetrica, ùn hè micca faciule per succorsu a situazione di pote appiccicosa.Siconda, perchè u materiale principale hè bonu, a pignatta pò esse fatta assai fina, è a temperatura in l'internu di a pignatta pò esse fatta più altu.Terzu, u livellu hè altu, a superficia hè liscia è pulita, è u travagliu di pulizia hè faciule fà.
How un cliente deve sceglie è aduprà apignatta?
Prima, vede s'ellu a superficia pote hè liscia, ma ùn pò dumandà liscia cum'è un specchiu, per via di u prucessu di forgiatura, u pote hè linii luce irregulari.Ci sò difetti, piccula parte protruding di u generale hè u ferru, a qualità di a pignatta ùn hè micca grande interferenza, ma picculi cracks nantu à a qualità di u pignate hè un dannu relativamente grande, una attenzione particulari per verificà quandu sceglite.
Siconda, u gruixu irregolare di a pignatta ùn hè micca assai bonu, pudete turnà u fondu di a pignata, cù i vostri ditte contr'à u core sfericu di a pignata, batte cù un bloccu duru.U più forte u pote, più vibrazione si sente, u megliu.Inoltre, l'ochju nantu à a pignatta ùn significa micca necessariamente chì a qualità ùn hè micca bona.L'ochju di a pignatta indica chì u tempu d'almacenamiento hè longu, è più longu u tempu d'almacenamiento di a pignatta, u megliu, perchè u mecanismu internu di a pignatta pò esse più stabile, è ùn hè micca faciule di cracke quandu s'utilice.
In generale, a pignatta hè assai propensu à rust.Se u corpu digerisce è assorbe troppu di u compostu, cunnisciutu com'è ruggine, causarà danni à u fegatu.Dunque, ùn guardà micca l'ingredienti per a notte.À u stessu tempu, hè megliu micca aduprà a pignatta per bolliri a zuppa, per impediscenu a superficia di a pignatta per mantene a so corrosione di u bordu biancu di u liquidu di riempimentu fade.Quandu lavate a pignatta, deve ancu aduprà u minimu detergente pussibule per impedisce a capa protettiva da esse spazzolata.Dopu à spazzola a pignatta, hè ancu necessariu di pulizziari l'acqua in a pignatta quant'è pussibule per prevene a ruggine.Sì avete una ruggine ligera, utilizate l'acitu per pulizziari.Quandu si coccia in una pignatta, fritte rapidamente è cù menu acqua per riduce i danni di vitamina.
Ùn hè micca adattatu per frittura cù prugna Yang è altri frutti freschi acidi è alkalini.A causa di l'acidu alkaline fruttu frescu cù l'acidu di fruttu, u ferru pruvucarà cambiamenti chimichi, risultatu in i chimichi di ferru bassu, a ghjente pò causà avvelenamentu dopu à manghjà.A cucina di fagioli neri ùn deve esse frittu, perchè u tanninu spessu cuntenutu in a pelle di l'oliu di soia pruducerà cambiamenti chimichi dopu à u ferru, in ferru taninu neru grisgiu, è facenu u sucu di fagioli neri in grisgiu neru, dannu a digestioni è l'absorption di u stomacu è u stomacu. corpu.
A distinzione è a paraguna trà u ghisapignattae ferru finipignatta
Prima, u ferru fine hà una bona duttilità, alta tenacità, pò forgiare a pignatta relativamente sottile, trasferimentu di calore in una pignatta di ferru cottu rapidamente, è a ghisa porcina hè fragile, utilizendu u prucessu di colata per pruduce una pignatta di ferru crudo, ùn pò micca pruduce una pignatta di ferru cruda relativamente sottile. U trasferimentu di u calore ùn hè micca cusì veloce cum'è una pignatta di ferru fina, per quessa, se da a perspettiva di risparmià carburante è electricità, cum'è carburante è gasu à cunsiderà, a pignatta di ferru fine hè più adattata ch'è una pignatta di ferru cruda.
Dui, per l'usu cutidianu di l'alimentu di frittura di ferru, sceglite u vasu di ferru crudu hè appruvatu.U trasferimentu di calore di a pignatta di ferru crudu hè generalmente più lenta chè quella di a pignatta di ferru fine, è a rata di dissipazione di u calore hè più altu ch'è quella di a pignatta di ferru cottu.Per quessa, quandu frittura manciari, pignatta di ferru crudu ùn hè micca fàciule à paste paragunatu cù pignatta di ferru fine, è a temperatura oliu ùn hè micca fàciule à esse troppu altu, chì vi purterà à a coke di manciari.A liscia di a superficia di a pignatta di ferru crudu hè bassu, ci sò picculi spazii, cibi fritti per un bellu pezzu, formanu una strata di film di carburu (scala di pot) è film d'oliu nantu à a superficia, da una banda pò impedisce chì a temperatura di l'oliu hè troppu altu. , Per un'altra banda, pò prevene u vasu di ferru rust.Superficie di pot di ferru fine liscia, salvu chì a pasta di pasta fritta, altrimenti in generale difficiuli di furmà scala di pot.
Dopu à u paraguni supra, pudemu capisce chì ci sò diffirenzii trà ghisa è vasi di ferru fine in parechji aspetti.Di sicuru, tutti anu u so propiu usu.Pudemu sceglie di utilizà vasi di ghisa o vasi di ferru fine da a perspettiva di a vita di ogni ghjornu.L'usu di a cucina di ferru, u cunsumu longu pò cumplementarii u corpu umanu hà bisognu di elementi traccia, principarmenti a cumpusizioni di ferru, di sicuru, a pignatta di ferru hà e caratteristiche di dissipazione di calore veloce è cunduzzione di calore, cusì ci vole à attente à cumminà sti caratteristiche durante l'usu di ogni ghjornu, perchè pudemu risparmià energia, ma ancu pudemu fà un alimentu più diliziosu.
Tempu di Postu: Feb-18-2023
