Abstract: Bisan pa angenamel cast iron cookwarebug-at tan-awon, kini lig-on, lig-on, parehas nga kainit, ug maayo alang sa kahimsog sa mga tawo.Adunay daghang mga kaayohan sa paggamit sa usa ka enamel cast iron cookware, sama sa paggamit sa usa ka enamel cast iron cookware sa pagpakunhod sa gidaghanon sa lana nga gigamit sa pagluto, paglikay sa mga epekto sa makadaot nga mga kemikal sa ibabaw sa usa ka non-stick cookware, ug paghatag og puthaw alang sa. pagluto.Ang dugay nga paggamit sa enamel cast iron cookware epektibo nga matambal ang iron deficiency anemia.Sa ubos hatagan ko ikaw usa ka detalyado nga pasiuna sa mga benepisyo sa enamel cast iron cookware.
Una，Unsa ang mga kaayohan sa paggamit sa usa ka enamel cast iron cookware
Ang mga moderno nga tigluto sa balay kanunay nga nagpahimulos sa kasayon sa usa ka non-stick cookware, apan ayaw ipakaubos ang tradisyonal nga itom nga puthaw nga cookware.
Mga bentaha sa puthaw nga cookware stir-fry
1, Uban sa usa ka enamel cast puthaw cookware mahimong dili kaayo lana.enamel cast iron cookware nga gigamit sa usa ka hataas nga panahon, ang nawong natural nga makamugna og usa ka layer sa lana, batakan katumbas sa epekto sa non-stick cookware.Likayi ang pagkaon ug daghang mantika pinaagi sa dili paggamit ug daghang mantika sa pagluto.Aron limpyohan ang usa ka enamel cast iron cookware, gamita ang init nga tubig ug usa ka gahi nga brush aron hingpit nga limpyohan kini nga walay sabon.
Ang 2.Enamel cast iron cookware makalikay sa mga epekto sa makadaot nga mga kemikal sa ibabaw sa non-stick cookwares.Ang mga non-stick cookwares sagad adunay makadaot nga mga substansiya, usa ka kemikal nga makadaot sa atay, makaapekto sa pagtubo ug paglambo, ug mahimong hinungdan sa kanser.Gisugyot usab nga ang kemikal mahimong hinungdan sa mga babaye nga moagi sa menopause sa sayo pa.Kung mag-stir-fry gamit ang non-stick cookware, ang makadaot nga mga butang mahimong gas volatilized sa taas nga temperatura ug masuyop sa lawas sa tawo uban sa mga aso sa pagluto.Dugang pa, kung ang nawong sa usa ka non-stick cookware kiskisan sa usa ka pala, ang makadaot nga mga butang mahulog sa pagkaon ug direkta nga kan-on.Ang enamel nga cast-iron cookwares wala gitabonan sa kemikal ug walay ingon nga risgo.
3, Uban sa enamel cast iron cookware makadugang sa puthaw nga mga elemento.Sa taas nga temperatura, ang gamay nga iron sa enamel cast iron cookware motulo sa pagkaon, sa ingon makahatag ug tumong nga iron supplement.
Ikaduha, unsa ang mga bentaha sa enamel cast iron cookwares?
1. Kung magluto gamit ang usa ka enamel cast iron cookware, usa ka gamay nga kantidad sa iron ions ang matunaw sa pagkaon, ug ang labing hinungdanon nga elemento alang sa lawas sa tawo nga mag-synthesize sa hemoglobin mao ang iron ions, mao nga dugay nga paggamit sa enamel cast iron cookware pagluto. epektibo nga matambal ang iron deficiency anemia.
2, Ang pagdugang sa suka nag-una nga naporma sa iron soluble nga asin, aron mapugngan ang pagporma sa mga iron oxide nga makaapekto sa pagsuyup, samtang ang pagtunaw sa oxide namugna.Bag-ong enamel cast puthaw cookware mas maayo nga dili stir fry, apan lana sa pagbuhat sa dako nga buhat, sama sa Fried talong, Fried nga mga butang, mao nga uban sa pipila ka mga higayon, nga mao ang human sa matag paggamit brush (ie, sa paggamit sa putli nga espiritu sa tanan nga mga lana paghinlo. brush down kini dili igsapayan), ayaw ibutang sa gawas o paggamit ug uga nga panapton, kinahanglan sa kalayo aron mamala, aron kini dili taya.
Ikatulo, mga benepisyo sa enamel cast iron cookware
Ang enamel cast iron cookware mahimong bug-at tan-awon, apan kini lig-on, lig-on, init nga parehas, ug maayo alang sa panglawas sa mga tawo.Tungod sa kasarangan nga thermal conductivity sa enamel cast iron cookware, dali nga maghiusa sa mga acidic nga sangkap sa pagluto, nga nagdugang sa sulud nga puthaw sa pagkaon sa 10 ka beses, sa ingon nagpasiugda sa bag-ong dugo ug nakab-ot ang katuyoan sa suplemento nga puthaw, mao nga kini adunay nahimong usa sa gipalabi nga mga galamiton sa pagluto sulod sa liboan ka tuig
Tungod sa epekto sa asin ug suka sa puthaw sa taas nga temperatura, ug ang panagbingkil sa usag usa tali sa cookware ug sa pala ug kutsara, ang inorganic nga puthaw sa sulod nga nawong sa cookware mausab ngadto sa usa ka powder nga adunay gamay nga diametro.Human kining mga POWDERS masuhop sa lawas sa tawo, kini mausab ngadto sa dili organikong iron salts ubos sa aksyon sa gastric acid, sa ingon nahimong hilaw nga materyales alang sa paghimo sa dugo ug pagdula sa iyang auxiliary nga terapyutik nga papel.Bisan pa, kasagaran mokaon og bugas, noodles, utanon ug uban pa sa kasagaran adunay dugang nga puthaw, apan kadaghanan niini nga puthaw iya sa organic iron, gastrointestinal pagsuyup rate niini mao lamang ang 10%, ug ang puthaw sa enamel cast puthaw cookware mao ang inorganic nga puthaw, kini sayon nga masuhop sa gastrointestinal tract, gigamit sa lawas, uban sa puthaw cookware pagluto, makahimo sa puthaw nga sulod sa bugas nga doble;Uban sa enamel cast iron cookware pagluto, pinggan makadugang puthaw 2-3 ka beses, mao ngaenamel cast iron cookwareputhaw mao ang labing direkta.Dugang pa, ang pagluto sa mga utanon nga adunay enamel cast iron cookware makapakunhod sa pagkawala sa bitamina C sa mga utanon, busa, gikan sa pagdugang sa bitamina C nga pag-inom ug mga konsiderasyon sa panglawas, ang enamel cast iron cookware kinahanglan usab nga gipalabi sa pagluto sa mga utanon.
Mga prinsipyo sa paggamit sa enamel cast iron cookwares
Ang enamel cast iron cookwares daling tayaon.Ang sobra nga iron oxide nga masuhop sa lawas sa tawo, sa ato pa, taya, makadaot sa atay.Busa, kung ang mga tawo mogamit sa enamel cast iron cookwares, kinahanglan nila nga sundon ang pipila ka mga prinsipyo aron mahimong mapuslanon sa kahimsog.Kini nga mga prinsipyo mao ang:
Prinsipyo 1: Human mahuman ang pagpangaon, kinahanglan nimong hugasan ang sulud nga bungbong sa mga gamit sa pagluto ug uga ang mga gamit sa pagluto aron malikayan ang taya ug makahimo og makadaot nga sangkap.
Prinsipyo 2: Sulayi nga dili magluto og sabaw sa enamel cast iron cookware.Ang enamel cast iron cookware dili angay gamiton sa pagpabukal sa tambal, dili gamiton ang enamel cast iron cookware sa pagluto sa mung beans.
Prinsipyo 3: Ayaw gamita ang enamel cast-iron cookwares sa pagsilbi sa mga putahe sa tibuok gabii, tungod kay kini motunaw sa iron sa acidic nga kondisyon ug makaguba sa bitamina C sa pinggan.
Prinsipyo 4: Paggamit og gamay nga detergent kutob sa mahimo sa pag-scrub sa cookware.Kung adunay gamay nga taya sa mga gamit sa pagluto, gamita ang suka sa paglimpyo.
Prinsipyo 5: Paggamit og gamay nga detergent kutob sa mahimo sa pag-scrub sa mga gamit sa pagluto, dayon pagpahid sa tubig sa mga gamit sa pagluto.Kung adunay gamay nga taya mahimong limpyohan sa suka.
Prinsipyo 6: Alang sa grabe nga taya, itom nga slag, itom nga enamel nga cast iron cookware, dili kinahanglan nga gamiton pag-usab.
Ang enamel cast iron cookwares ginama sa baboy nga puthaw ug kasagaran walay sulod nga mga kemikal.Sa proseso sa pagluto ug pagluto, ang enamel cast iron cookware dili matunaw, walay problema sa pagkahulog, bisan kon adunay puthaw nga materyal nga natunaw, kini maayo alang sa pagsuyup sa tawo, ang nag-unang rason mao nga ang enamel cast iron cookware adunay usa ka maayo nga auxiliary epekto sa pagpugong ug pagtambal sa iron deficiency anemia.
Oras sa pag-post: Hul-03-2023
