Pipila ka Kasagarang Pangutana bahin sa mga gamit sa kusina nga puthaw

Luwas ug himsog ba ang cast iron cookware?

Sa pag-uswag sa The Times, ang isyu sa kaluwasan sa pagkaon labi nga gipunting.Adunay daghang mga opinyon bahin sa mga gamit sa kusina, sama sa cast iron nga mga gamit sa kusina nga adunay lainlaing mga sapaw, ang pipila nga mga tawo naghunahuna nga ang mga wala’y sapaw himsog.Kini nga mga tawo naghunahuna nga kung magluto ka gamit ang wala’y sapaw nga cast iron cookware, mas dali ka nga makakuha og puthaw gikan sa pagkaon nga imong giluto, nga makatabang sa imong kahimsog.Kung ikaw usa ka tawo nga nabalaka pag-ayo bahin sa pagsuyop sa puthaw, ang wala’y sapaw nga puthaw nga mga gamit sa kusina siguradong makatubag sa imong mga panginahanglan.

Siyempre, adunay usa ka makatarunganon nga limitasyon kung unsa kadaghan ang iron nga masuhop sa lawas sa tawo, ug ang kanunay nga paggamit sa wala’y sapaw nga cast iron cookware alang sa pagluto lagmit nga makadugang sa pagsuyup sa puthaw sa dili makatarunganon nga lebel, nga dali nga mosangput sa makahilo nga mga reaksyon.Ang enamel coating sa enamelled cast iron cookware dili lamang matahum sa kolor, apan usab lig-on kaayo, kini makapugong sa puthaw gikan sa pagkontak sa hangin, ug dili ka kinahanglan mabalaka mahitungod sa iron leaching, ug dili ka kinahanglan mabalaka mahitungod sa acidic nga kamatis ug bayberries ug uban pang mga pagkaon makadaot sa imong lawas sa kaldero, nga naghimo usab sa imong follow-up nga pagmentinar sa panahon ug paningkamot.Gisulayan sa US Food and Drug Administration ang enameled cast iron cookware sulod sa mga katuigan ug napamatud-an nga kini luwas alang sa tanan.Bisan kung ang imong cast iron cookware gipalit sa lokal o imported gikan sa gawas sa nasud, kini luwas ug dili makahilo sa pintal ug lawas sa kolon ug hingpit nga nakab-ot ang mga sumbanan sa pagsulay.

Unsa ang buhaton sa usa ka bag-ong cast iron cookware

Ang bag-ong gipalit nga cast iron kitchenware mahimong bahinon sa duha ka klase: pre-flavored cast iron kitchenware ug enamelled cast iron kitchenware.Sa dili pa gamiton, ang pre-flavored cast iron kitchenware nagkinahanglan og yano nga pretreatment aron mapalambo ang rust coating, palihug timan-i nga ang pre-flavored cast iron kitchenware gitambalan sa wala pa mobiya sa pabrika;Bisan pa, ang enamel cast iron kitchenware dili kaayo samok, ang performance niini mas maayo kay sa tradisyonal nga uncoated cast iron kitchenware, non-stick, rust proof, coating usab lainlaig kolor, ang yawe kay mahimong gamiton direkta ug batakan dili kinahanglan nga ulahi nga maintenance .

Kung gusto nimo nga ang imong cast iron cookware molungtad ug mas dugay, ang ibabaw nga ngilit sa imong enamelled cast-iron cookware mahimong kinahanglan nga mamentinar, tungod kay walay enamelled coating.Human sa matag paggamit sa imong enamelled cast iron cookware, ihaplas ang lana sa utanon, soybean oil o mani sa palibot sa ibabaw nga ngilit sa kalaha ug ibilin kini sa hudno sulod sa 10 minutos aron ang mga kilid mas lig-on ug dili-taya.

Sa unsa nga paagi sa paggamit sa cast iron cookware

Ang mga gamit sa kusina nga puthaw adunay lain-laing mga estilo: mga kaldero, mga kaldero, mga kaldero sa gatas, mga kaserola, mga kaldero sa pagluto, ug uban pa, nga perpekto alang sa imong kusina o mga panginahanglan sa kamping, gikan sa pre-seasoned nga cast iron kitchenware ngadto sa dekolor nga enamelled cast iron kitchenware .Dili lamang aron matubag ang mga panginahanglanon sa pagluto, apan aron mahimo usab nga labi ka maayo ang atmospera sa kalihokan, dili lamang pagkaon, apan labi pa nga mga dekorasyon.

Dugang pa, ang cast iron cookware maayo alang sa pagluto o pag-alisngaw.Dili lamang kini nagdumala sa kainit nga parehas, apan nagpadayon usab ang kainit, nga naghimo sa imong pagkaon nga mas lami.Ug, siyempre, mas episyente sa enerhiya.

Paghulma og puthaw nga Dutch nga hurnohan

Ang puthaw nga Dutch nga hurnohan matawag usab nga cast iron Dutch casserole.Ang kolon lingin ug lawom, nga makakupot ug mas lamian nga mga butang.Ang tabon bug-at ug hugot, nga makapugong sa kainit ug tubig sa kaldero, nga perpekto alang sa pag-braising.Ang cast iron Dutch casseroles kasagaran itom, nga mao ang pre-seasoned cast iron type.Ang cast-iron Dutch casseroles gidisenyo alang sa tag-as nga mga linat-an, mao nga magamit nato kini sa mga linat-an ug sabaw nga lamian ug dugaon.Kung gusto nimo, mahimo nimong ibutang ang tanan nga mga klase sa pagkaon sa usa ka cast-iron nga Dutch nga hurnohan, basta ang mga lami dili magkasumpaki, mahimo nimong ibutang ang pipila niini, ug kini mahimong mas sustansya.Busa, ang cast iron Dutch nga hurnohan paborito sa daghang tawo.Siyempre, kung ikaw adunay usa ka enamelled cast iron Dutch nga hurnohan, mahimo usab kini makadugang usa ka dayandayan sa lamesa ug makadugang usa ka paghikap sa ambience!