Giunsa paggamit ang bag-ong gipalit nga cast iron pan

Una, limpyohan ang cast iron pot.Labing maayo nga hugasan ang bag-ong kolon sa makaduha.Ibutang ang gilimpyohan nga puthaw nga kolon sa stove ug patya kini sa gamay nga kalayo sulod sa mga usa ka minuto.Human mamala ang cast iron pan, ibubo ang 50ml nga lana sa utanon o lana sa hayop.Ang epekto sa lana sa hayop mas maayo kaysa sa lana sa utanon.Gamit ug limpyo nga kahoy nga pala o dishwashing brush aron isabwag ang mantika palibot sa cast iron pan.Ipakatap nga parehas sa ilawom sa kaldero ug hinayhinay nga magluto sa ubos nga kainit.Tugoti ang ilawom sa kalaha nga hingpit nga masuhop ang grasa.Kini nga proseso nagkinahanglan ug mga 10 minutos.Dayon palonga ang kainit ug hulata nga hinay nga mobugnaw ang lana.Ayaw paghugas direkta sa bugnaw nga tubig niining panahona, tungod kay ang temperatura sa lana taas kaayo niining panahona, ug ang paghugas sa bugnaw nga tubig makaguba sa grease layer nga naporma sa cast iron pan.Human mabugnaw ang lana, ibubo ang nahabilin nga grasa.Ang paghugas sa mainit nga tubig gisubli sa daghang beses.Dayon gamita ang papel sa kusina o usa ka limpyo nga tualya sa pinggan aron mamala ang ilawom sa kolon ug tubig sa palibot.Pauga kini pag-usab sa ubos nga kainit aron magamit nimo kini uban ang kalinaw sa hunahuna.