Unsaon paglimpyo sa cast iron POTS

1. Hugasi ang kaldero

Sa higayon nga magluto ka sa usa ka kalaha (o kung gipalit nimo kini), limpyohi ang kalaha gamit ang mainit, gamay nga sabon nga tubig ug usa ka espongha.Kung aduna kay gahi ug ulo nga nasunog nga mga tinumpag, gamita ang likod sa usa ka espongha sa pag-scrape niini.Kung dili kana molihok, ibubo ang pipila ka kutsara nga canola o lana sa utanon ngadto sa kalaha, pagdugang pipila ka kutsara nga kosher nga asin, ug kuhaa ang kalaha gamit ang mga tualya sa papel.Ang asin igo nga abrasive aron makuha ang gahi nga mga tipik sa pagkaon, apan dili kaayo gahi nga makadaot sa panimpla.Human makuha ang tanan, hugasi ang kaldero sa mainit nga tubig ug hinayhinay nga hugasan.

2.Pauga pag-ayo

Ang tubig mao ang pinakagrabe nga kaaway sa cast iron, busa siguroha nga mamala ang tibuok kolon (dili lang ang sulod) pag-ayo human sa paglimpyo.Kung ibilin sa ibabaw, ang tubig mahimong hinungdan nga tayaon ang kaldero, busa kini kinahanglan nga pahiran sa usa ka trapo o papel nga tualya.Aron masiguro nga uga kini, ibutang ang pan sa taas nga kainit aron masiguro ang pag-alisngaw.

3. Timplahan og mantika ug init

Sa higayon nga ang kalaha limpyo ug uga, pagpahid sa tibuok butang sa usa ka gamay nga kantidad sa lana, pagsiguro nga kini mikaylap sa tibuok sulod sa kalaha.Ayaw gamita ang lana sa oliba, nga adunay gamay nga punto sa aso ug sa tinuud madaot kung lutoon nimo kini sa kaldero.Hinunoa, pahiran ang tibuok butang gamit ang usa ka kutsarita nga utanon o lana sa canola, nga adunay mas taas nga punto sa aso.Sa higayon nga ang pan mamantika, ibutang sa taas nga kainit hangtud nga init ug gamay nga manigarilyo.Dili nimo gusto nga laktawan kini nga lakang, tungod kay ang dili init nga lana mahimong mopilit ug rancid.

4. Pabugnawa ug tipigi ang pan

Sa dihang mobugnaw na ang kaldero nga puthaw, mahimo nimong tipigan kini sa counter sa kusina o stove, o mahimo nimong tipigan sa kabinet.Kung nag-stack ka ug cast iron sa ubang mga POTS ug mga kaldero, pagbutang ug papel nga tualya sa sulod sa kaldero aron mapanalipdan ang nawong ug makuha ang kaumog.