Sama sa nahibal-an naton tanan, naghisgot bahin sa kolon nga puthaw, dugang sa lainlaing mga bentaha niini, adunay pipila nga mga disbentaha: sama sa medyo dako nga gibug-aton, dali nga tayaon ug uban pa.Kung itandi sa mga bentaha niini, kini nga mga kakulangan dili usa ka dako nga problema, basta hatagan namon ang gamay nga pagtagad sa pipila nga ulahi nga pagmentinar ug pagmentinar, makasalig ka.
Paglimpyo sa bag-ong kolon
(1) Ibutang ang tubig sa cast iron pot, ibubo ang tubig human sa pagpabukal, ug unya gamay nga kalayo nga init nga cast iron pot, pagkuha og usa ka piraso sa tambok nga baboy pag-ayo pagpahid sa cast iron pot.
(2) Human sa bug-os nga pagpahid sa cast iron pot, ibubo ang mantsa sa lana, pabugnawa, limpyo ug balika sa makadaghang higayon.Kung ang katapusan nga mantsa sa lana limpyo kaayo, kini nagpasabut nga ang kolon mahimong magsugod sa paggamit.
Sa unsa nga paagi sa Paggamit sa cast iron pot
Lakang 1: Pag-andam og usa ka piraso sa tambok nga baboy, kinahanglan nga mas tambok, aron ang lana mas daghan.Mas maayo ang epekto.
Lakang 2: Hugasi nga i-flush ang kaldero, dayon pabukala ang usa ka kolon sa init nga tubig, gamita ang brush sa paglimpyo sa kaldero, brush sa lawas sa kaldero, ug brush sa tanang matang sa naglutaw nga mga butang sa ibabaw.
Lakang 3: Ibutang ang kaldero sa stove, i-on ang gamay nga kainit, ug hinayhinay nga mamala ang mga tinulo sa tubig sa lawas sa kaldero.
Lakang 4: Ibutang ang tambok nga karne sa kaldero ug ibalik kini sa pipila ka mga higayon.Unya kuhaa ang baboy gamit ang imong mga chopstick ug pahid sa matag pulgada sa kalaha.Pag-ayo ug pag-amping, pasagdi nga ang lana hinay-hinay nga motuhop sa puthaw nga kaldero.
Lakang 5: Kung ang karne mahimong itom ug mapaso, ug ang mantika sa kalaha mahimong itom, kuhaa kini ug dayon limpyohan kini sa tubig.
Lakang 6: Balika ang mga lakang 3, 4, 5 pag-usab, balik sa mga 3 ka beses, kung ang baboy dili na itom, kini malampuson.Busa mahimo nimong ibutang ang karne sa mga batch, o mahimo nimong putlon ang katapusang gahi nga nawong sa baboy ug gamiton ang sulod.
Lakang 7: Hugasi ang cast iron pot nga adunay limpyo nga tubig, uga ang lawas sa kaldero, mahimo naton ibutang ang usa ka layer sa lana sa utanon sa ibabaw, aron magmalampuson ang atong kaldero
Aron mapadayon ang cast iron pot
Lakang 1: Pagkuha ug usa ka kaldero nga puthaw, ituslob ang usa ka panapton sa tubig ug gamay nga sabon sa pinggan, ug hugasi ang kaldero sa sulod ug gawas, dayon hugasi ang kaldero sa tubig.
Lakang 2: Limpyohi ang kaldero gamit ang papel sa kusina, ibutang kini sa stove ug uga kini sa ubos nga kainit.
Lakang 3: Pag-andam og pipila ka piraso sa tambok nga baboy, gamita ang mga kumpit o chopstick sa pagkupot sa tambok nga baboy, pagpasiga sa gamay nga kalayo, ug pagpahid sa ngilit sa kaldero sa baboy.Siguruha nga buhaton nimo kini daghang beses, matag suok.
Lakang 4: Hinay-hinay nga inita ang usa ka cast iron wok, dayon ibubo ang lana sa palibot sa mga kilid gamit ang gamay nga kutsara.Kini nga aksyon gisubli sa daghang mga higayon aron masiguro nga ang sulud nga dingding sa kaldero natumog sa lana.
Lakang 5: Ibubo ang lana sa kalaha, magbilin og usa ka piraso sa tambok, ug pagpahid pag-ayo sa gawas sa kalaha.
Lakang 6: Hulata nga mobugnaw ang kaldero, ug silhig balik-balik sa mainit nga tubig human kini bug-os nga mabugnaw.
Lakang 7: Balika ang mga lakang sa ibabaw 2 hangtod 6 sa 3 ka beses, ug ibilin ang lana sa kaldero sa tibuok gabii pagkahuman sa katapusan nga pagpahid
Buhata ang Panglaba
Sa higayon nga magluto ka sa usa ka kalaha (o kung bag-o lang nimo kini gipalit), limpyohi ang kalaha gamit ang mainit, gamay nga sabon nga tubig ug usa ka espongha.Kung aduna kay gahi ug ulo nga nasunog nga mga tinumpag, gamita ang likod sa usa ka espongha sa pag-scrape niini.Kung dili kana molihok, ibubo ang pipila ka kutsara nga canola o lana sa utanon ngadto sa kalaha, pagdugang pipila ka kutsara nga kosher nga asin, ug kuhaa ang kalaha gamit ang mga tualya sa papel.Ang asin igo nga abrasive aron makuha ang gahi nga mga tipik sa pagkaon, apan dili kaayo gahi nga makadaot sa panimpla.Human makuha ang tanan, hugasi ang kaldero sa mainit nga tubig ug hinayhinay nga hugasan.
Pauga pag-ayo
Ang tubig mao ang pinakagrabe nga kaaway sa cast iron, busa siguroha nga mamala ang tibuok kolon (dili lang ang sulod) pag-ayo human sa paglimpyo.Kung ibilin sa ibabaw, ang tubig mahimong hinungdan nga tayaon ang kaldero, busa kini kinahanglan nga pahiran sa usa ka trapo o papel nga tualya.Aron masiguro nga uga kini, ibutang ang pan sa taas nga kainit aron masiguro ang pag-alisngaw.
Timplahan og mantika ug init
Pabugnawa ug tipigi ang kaldero
Sa dihang mobugnaw na ang kaldero nga puthaw, mahimo nimong tipigan kini sa counter sa kusina o stove, o mahimo nimong tipigan sa kabinet.Kung nag-stack ka ug cast iron sa ubang mga POTS ug mga kaldero, pagbutang ug papel nga tualya sa sulod sa kaldero aron mapanalipdan ang nawong ug makuha ang kaumog.
Siyempre, sa diha nga kita sa kasagaran sa paggamit sa cast puthaw kolon, kita naningkamot nga dili magluto sa pipila ka lig-on nga acid o lig-on nga alkaline nga pagkaon: sama sa bayberry ug mung bean, tingali sila ug ang nawong sa cast puthaw kolon kemikal nga reaksyon, corrosion sa cast puthaw kolon. .Sayon nga gub-on ang antirust coating sa cast iron pot ug makunhuran ang kinabuhi sa serbisyo niini.
Oras sa pag-post: Hunyo-02-2023
