Parlant d'olla de ferro colat, hem d'esmentar la seva versatilitat, i aquests avantatges són evidents per a tothom.El wok de ferro colat és perfecte per a tot tipus d'aliments que fem, ja sigui per cuinar o per coure.Per descomptat, no sóc aquí per introduir l'ús de l'olla de ferro colat.El que parlaré avui és si les olles de ferro colat són aptes per al forn.Aquesta també és una pregunta que molta gent ha estat pensant, així que hem d'explicar-la.
De fet, la gent té alguns malentesos sobre l'ús normal de l'olla de ferro colat.Creuen que les olles de ferro colat són molt fràgils i necessiten un manteniment molt problemàtic, de manera que sovint dubten si l'olla de ferro colat pot suportar l'alta temperatura del forn i es farà malbé.Per descomptat, tenen raó en ser escèptics.L'ús segur dels estris de cuina és molt important.També puc dir amb fermesa a aquestes persones d'avui que les olles de ferro colat són molt resistents, duradores i, si les feu servir i mantenir correctament, poden durar dècades sense problemes.
El ferro colat és un material molt durador que es pot utilitzar durant anys, fins i tot dècades.Hi ha molts estils de disseny d'olla de ferro colat, i el color de l'olla de ferro colat d'esmalt és diferent.Per descomptat, el pes de l'olla general de ferro colat és relativament gran, cosa que també afavoreix la conducció uniforme de la calor i la conservació de la calor.Un desavantatge de l'olla de ferro colat és que és fàcil d'oxidar, si no es manté correctament, l'eliminació de l'òxid també és molt problemàtica, independentment del tipus d'olla de ferro colat, cada cop després de l'ús, l'hauríem de rentar i eixugar, i després guarda-ho.
Per descomptat, l'olla de ferro colat inclou un recobriment antioxidant, i el millor recobriment per a qualsevol tipus d'olla de ferro colat és un recobriment d'esmalt, que evita l'aire i és molt bonic.El wok de ferro colat té un rendiment excel·lent i és segur d'utilitzar als nostres fogons quotidians o als forns.Fins i tot a altes temperatures, el recobriment de l'olla de ferro colat no produeix substàncies nocives, que són provades professionalment.
Si esteu cuinant un rostit o alguna cosa així, podeu posar la carn en una olla de ferro colat, posar l'olla al forn, ajustar la temperatura i el temps i esperar que s'acabi el plat.Les olles de ferro colat també són excel·lents si voleu fer pa o pastissos al forn.És fàcil de fer i és segur utilitzar una olla de ferro colat al forn.A més, condueix la calor de manera uniforme, cosa que fa que sembli encara millor.
Quan utilitzeu una olla de ferro colat al forn, cal anar amb compte tot el temps.Ho dic perquè el ferro colat és pesat, perquè el ferro colat és generalment pesat, així que per estar segurs, fem servir les mans en lloc d'una sola mà quan posem ferro colat al forn o en sortim.A més, no afegiu aigua a l'olla de ferro colat, haurem d'esperar que es refredi, de manera que no malmeteu l'olla de ferro pel fred i la calor.Per a l'olla de ferro colat prèviament condimentat, també podem utilitzar el forn per reforçar el seu recobriment no adhesiu: utilitzeu oli vegetal per netejar l'interior i l'exterior del ferro colat amb oli vegetal i utilitzeu un raspall suau per raspallar-lo de nou. , i després escalfeu el ferro colat al forn i després traieu-lo al cap de 10 minuts.Aquest manteniment pot fer que el recobriment d'òxid de l'olla de ferro colat sigui més fort, també allarga la vida útil.
A continuació, us presentaré els passos d'operació d'ajustament anticipat.També podeu anar a veure els nostres articles anteriors sobre com mantenir l'olla de ferro colat, i també podeu conèixer el mètode de manteniment de l'olla de ferro colat esmaltat.A continuació es tracta del manteniment de l'olla de ferro colat d'oli vegetal: primer, utilitzeu un raspall per netejar la pols i altres residus a la superfície de l'olla de ferro colat.Esbandiu i netegeu l'olla de ferro colat amb cura amb aigua calenta i sabó, després esbandiu amb aigua fresca i assequeu-lo amb un drap suau.Un cop l'olla de ferro colat s'hagi assecat a fons, podem recobrir tota la superfície de l'olla de ferro colat amb oli vegetal i posar-la cap per avall a la reixeta del mig del forn a 300 graus centígrads durant mitja hora.Finalment, l'hem de deixar refredar al forn abans de treure'l.
El forn no només ajuda l'olla de ferro colat a fer tot tipus d'aliments deliciosos, sinó que també reforça el recobriment a prova de rovell que podem utilitzar amb confiança.
Hora de publicació: 27-feb-2023
