Què és una olla de ferro colat esmaltat
L'olla de ferro colat d'esmalt (en endavant, l'olla d'esmalt) és un recipient versàtil per cuinar aliments.
L'origen dels pots d'esmalt
A principis del segle XVII, Abraham Darby.Quan Abraham Darby va visitar Holanda, va observar que els holandesos feien testos i testos de sorra i llautó.El llautó era car aleshores i pensava que si el podia substituir per un metall més barat (és a dir, ferro colat), podria vendre més olles i olles per volum.Aleshores, amb l'ajuda d'un gal·lès, James Thomas, va aconseguir fer olles de ferro colat.
El 1707, va rebre una patent per al procés de ferro colat en sorra, derivat del procés holandès.Així que la paraula "forn holandès" fa més de 300 anys, des de 1710.
Les olles de ferro colat també s'anomenen olles holandeses per algunes persones.“, perquè el propietari de la seva patent va descobrir el recipient de cuina quan va visitar els Països Baixos, però hi ha gent que no ho creu.
De totes maneres, independentment de com va ser el terme olla holandesa, hem d'agrair als innovadors holandesos per ajudar-nos a viure una vida sana i saludable.
Els avantatges de les olles de ferro colat d'esmalt
1.La distribució de calor és uniforme
Olla de salsa de ferro colat.Apte per a totes les fonts de calor, des de gas fins a forns d'inducció (excepte forns de microones).El cos pesat de ferro colat és prou estable per manejar fàcilment el rostit i la cocció (la temperatura segura de l'olla de ferro colat és de 260 °C/500 °F).L'esmalt negre de l'olla es pot utilitzar per cuinar a alta temperatura, que és eficaç per combatre el problema del fons groc, la decoloració i el cos fosc.Les bones olles de ferro colat també tenen una conservació de la calor de llarga durada, mantenint els aliments calents quan els portes directament de la reixeta o del forn a la taula.
2. Dura
Cada olla de salsa de ferro colat passa per una sèrie de processos de fabricació estrictes, prestant atenció a cada detall i la qualitat és superior.El parament de cuina de ferro colat és una inversió que beneficiarà generacions.Es pot transmetre com una herència si s'utilitza i es manté correctament.Encara millor, millora amb el temps.La capa corporal augmenta després de cada ús, de manera que com més temps l'utilitzeu, més duradora serà la vostra olla.
3. Fàcil de netejar
L'esmalt negre mat llis dins de l'olla de ferro colat és naturalment resistent a la brutícia i formarà gradualment una capa d'òxid amb el pas del temps, millorant el rendiment de l'olla.Es pot netejar a mà després dels àpats i també és apte per a rentavaixelles.Mentre es faci un manteniment adequat, la teva olla durarà tota la vida tan brillant i neta com nova!
4. Bon efecte de conservació de la calor
Les olles de ferro colat tenen la seva pròpia manera d'escalfar.Les olles de ferro colat són ideals per cuinar a foc lent plats de carn i verdures.Velocitat mitjana a la qual es porta a ebullició una olla d'aigua en una olla de ferro colat.2 minuts més ràpid que una olla normal d'acer inoxidable.L'olla de salsa petita també conté suport de coneixement de disseny professional, el fons de 4,5 mm de gruix i la paret lateral de 3,8 mm de gruix poden aconseguir un equilibri perfecte entre la distribució de la calor i el manteniment, alhora que redueix el pes del producte per aconseguir lleuger i senzill.
5.Mantenir millor el sabor
Quan bulleu, rostiu o cuineu els aliments, una tapa que encaixi perfectament a l'olla retindrà el vapor.Per potenciar el sabor i l'aroma dels aliments.La vora interior de la tapa té una part que sobresurt, que és fàcil de fixar a la taula quan es menja.Podeu fregir-lo, rostir-lo o cuinar-lo amb seguretat.Independentment de com escolliu cuinar-lo, l'olla de ferro colat per a tots els usos.Pot proporcionar-vos suport per elaborar plats deliciosos!
6. Gran disseny i color
Considerem que les olles de ferro colat qualificades s'han de ruixar amb un esmalt inferior per garantir la millor adherència de l'esmalt a la fosa.A més, els nostres productes a la part inferior de l'esmalt exterior, ruixem dues capes d'esmalt.Per aconseguir el millor rendiment.Pel que fa als colors, pots triar altres colors o personalitzar-los al teu gust.També podem personalitzar productes de calcomanies segons les necessitats dels clients.
Mantingueu l'olla diàriament.El mètode és senzill:
①Es recomana fer servir un sofregit de foc petit i mitjà per aconseguir l'efecte d'un foc gran
②Cada cop després de fregir verdures en la mesura del possible per netejar a temps (no fer servir menys detergent), foc petit assecant a fons l'aigua de l'olla;
③ Apliqueu una capa fina d'oli vegetal de manera uniforme amb un pinzell a l'olla., el lloc natural per absorbir el greix per mantenir l'olla acabada (el primer mes abans de l'olla nova cada vegada per esgotar la necessitat de greixar)
④ Quan l'olla es torna negra, bàsicament s'aixeca.No cal untar-lo cada dia, però encara cal rentar-lo i assecar-lo després de cada ús.Repartiu una fina capa d'oli vegetal cada mig mes i guardeu-lo quan no l'utilitzeu durant molt de temps.
⑤ No es recomana utilitzar wok.Per cuinar farinetes o sopa, destruirà l'absorció natural de la pel·lícula d'oli, fàcil de causar rovell de l'olla enganxosa.
⑥ Per endavant serà a causa de les olles de ferro colat.L'absorció d'oli no és suficient, fer farina, patates, aliments amb midó pot ser una olla una mica enganxosa, això és normal, més utilitzar més manteniment, manteniment aproximadament un mes després que aquests ingredients es puguin fregir a voluntat!
Hora de publicació: 31 d'octubre de 2022
