Šta kažete na lonac od livenog gvožđa?Od sirovine, ključ se dijeli na fino gvozdeni lonac i lonac od livenog gvožđa.Aliveno gvoždepotje ono što se često naziva lonac od livenog gvožđa.Da li je bolji lonac od livenog ili kuvanog gvožđa?Lonac od livenog gvožđa i lonac od finog gvožđa koji je dobar?
Koja je razlika između livenog i kovanog gvožđa?Gvožđe ima liveno gvožđe, kovano gvožđe ukazuje na sledeće: kovano gvožđe kroz različite vrste zagrevanja nakon što se smanji sadržaj ugljenika, promoviše poboljšanje čvrstoće.Lijevano željezo se razlikuje od kovanog željeza po sadržaju ugljika.Sadržaj ugljenika u sirovom gvožđu je veći od kovanog gvožđa.Čelik je između livenog i kovanog gvožđa po sadržaju ugljenika.Čelik je savitljiv, pogodan za sloj otpornosti na istezanje, a ključni sadržaj ugljika u željezu je više od čelika, duktilnost nije baš dobra, pa se uglavnom koristi za radni tlačni sloj.Kaljeno laminirano staklo odnosi se na proizvodnju i preradu laminiranog stakla s dodanim drugim nutritivnim elementima kako bi ono imalo iste karakteristike kao čelik.Kaljeno laminirano staklo ima visoku čvrstoću na pritisak (4-5 puta veću od općeg fotonaponskog stakla), visoku vlačnu čvrstoću (5 puta veću od općeg fotonaponskog stakla), dobru otpornost na toplinu i svijetlo, prozirno lasersko rezanje i druge karakteristike.U slučaju jake otpornosti na oštećenja, krhotine su raspršene sitne čestice, bez oštrih ivica, poznato je i kao kaljeno staklo.Ima snagu blisku čeliku i ima mnoge glavne namjene.Njegova snaga ga čini univerzalno korisnim, što se može vidjeti tu i tamo
Je lijevano ilikuvano gvožđekuhinjsko posuđebolje?
Lonac je napravljen od livenog gvožđa, koje nije lako nositi sa drugim jedinjenjima.Lonac je u ovoj fazi siguran kuhinjski pribor.U celom procesu kuvanja i kuvanja, lonac nije lako imati totalnu mešavinu, nije lako otpasti problem, čak i ako postoji ukupna mešavina gvožđa, probava i apsorpcija tela su takođe povoljni.
Od sirovine, ključ se dijeli na fino gvozdeni lonac i lonac od livenog gvožđa.Lonac od livenog gvožđa je ono što se često naziva lonac od livenog gvožđa.
Lonac od livenog gvožđa je napravljen od sivog gvožđa topljenog sa čvrstim modelom livenja, sporog provođenja toplote, simetrije toplotne provodljivosti, ali debeli prsten za lonac, uzorak nije gladak, takođe je vrlo lako puknuti;Lonac od finog gvožđa izrađen je od livenog crnog i belog gvozdenog lima ili ručno rađenog čekićem, sa tankim prstenom, brze provodljivosti toplote, delikatnog izgleda.Za opći dom će reći, primjena posude od livenog gvožđa je nešto bolja.
Theliveno gvoždekuhinjsko posuđeima osobinu da kada temperatura vatre pređe 200℃, lonac od livenog gvožđa će osloboditi određenu količinu toplotnog inženjeringa, temperatura koja se prenosi na hranu se kontroliše na 230℃, dok će lonac od finog gvožđa odmah poslati temperaturu vatra na hranu.
Ali lonac od finog gvožđa takođe ima prednosti, jer je napravljen od finog gvožđa, ostatak je manji, tako da je provodljivost toplote simetričnija, nije lako doći do ljepljive situacije u loncu.Drugo, jer je glavni sastojak dobar, lonac se može napraviti vrlo tanak, a temperatura u loncu može biti viša.Treće, nivo je visok, površina je glatka i čista, a posao čišćenja je jednostavan.
Bilo da je liveno gvožđe ili fino gvožđe, kako kupci treba da biraju i koristekuhinjsko posuđe?
Prvo, pogledajte kako površina lonca nije glatka, ali ne može zahtijevati glatku kao ogledalo, zbog procesa kovanja, na loncu su nepravilne plitke linije.Nedostaci, mali izbočeni dio općeg željeza, kvaliteta lonca smetnje nije velika, ali male pukotine na kvalitetu lonca oštećenja su relativno velike, obratite posebnu pažnju na provjeru prilikom kupovine.
Drugo, lonac neujednačene debljine nije baš dobar.Kada odaberete i kupite, možete okrenuti dno lonca naopako, prstom dodirnuti jezgro sfere lonca i udariti ga tvrdim kockama.Što je lonac glasniji, što više vibrira, to bolje.Osim toga, hrđa u loncu nije nužno da kvaliteta nije baš dobra, lonac od hrđe pokazuje da je vrijeme skladištenja dugo, a vrijeme skladištenja lonca je duže, to bolje, tako da unutrašnji mehanizam lonca može biti stabilniji, samo se ne koristi lako razbiti.U normalnim okolnostima lonac vrlo lako zarđa, ako tijelo probavi i upije previše jedinjenja, odnosno zarđali dio, to će uzrokovati oštećenje jetre, pa je potrebno napuniti sastojke da ostanu preko noći.U isto vrijeme, najbolje je ne koristiti lonac za kuhanje supe, u slučaju da se površina lonca kako bi zadržala nerđajući bijeli rub tečnosti za punjenje splasnula.Lonac također treba prati što je moguće manje deterdžentom, kako bi se spriječilo da se zaštitni sloj četka.Nakon četkanja lonca, također morate obrisati vodu u loncu što je više moguće kako biste spriječili rđu.Ako postoji blaga hrđa, očistite je sirćetom.Prilikom kuhanja u loncu potrebno je brzo pržiti s manje vode kako bi se smanjilo oštećenje vitamina.Nije pogodno koristiti lonac za kuhanje paradajza, voća planinskih biljaka, cvijeća begonije i drugog kiselog i alkalnog svježeg voća.Kako ova vrsta kiselog i alkalnog voća sadrži voćnu kiselinu, nakon dodira sa gvožđem će doći do hemijskih promena, stvarajući neke hemikalije koje sadrže gvožđe, koje mogu izazvati trovanje nakon jela.Crni pasulj ne treba kuvati u loncu, jer će štetne materije koje se često nalaze u kožici sojinog ulja proizvesti hemijske promene nakon susreta sa gvožđem, pretvarajući se u štetne supstance sivog i crnog gvožđa, a sok od crnog pasulja pretvaraju u sivo i crno, štetan ukus i probavu i apsorpciju organizma,
Sa stanovišta uštede energije, posuđe od kuvanog gvožđa bolje je od livenog.Posuđe od livenog gvožđa izrađuje se livenjem.Gusti su, sporo prenose toplotu i svaki put im je potrebno duže da se kuvaju nego posuđe od kuvanog gvožđa.Lonac od kuvanog gvožđa napravljen je od kovanja i prešanja, koji ima veliku brzinu prenosa toplote i relativno kratko vreme za kuvanje.Lonac od livenog gvožđa bolji je od kuvanog za prženje hrane.
Prilikom prženja hrane, jer je brzina prenosa toplote lonca od livenog gvožđa velika, nije lako zalepiti lonac.Brzina prenosa toplote u kuvanom gvozdenom loncu je velika, temperatura ulja za pržene stvari je previsoka, lako je napraviti koksovanje hrane.Osim toga, površina lonca od lijevanog željeza je nisko glatka, postoje praznine, površina prženih stvari će formirati uljni film, kako bi se spriječila previsoka temperatura površine lonca, koksiranje hrane, ali i hrđa.Površina lonca od kuvanog gvožđa je glatka i nije lako formirati kamenac.Nakon prženja hrana nije čista i lako zarđa.
Što se tiče izdržljivosti, posuđe od kuvanog gvožđa bolje je od livenog.Liveno gvoždekuhinjsko posuđeje krhkiji, nije otporan na pad, ako ga udare teški predmeti ili zalijepite lonac vremena, površina je lako puknuti, a lonac od lijevanog željeza ne bi trebao biti spaljen na visokoj temperaturi predugo, lako se nosi oksidacija.I žilavost posude od kuhanog gvožđa je dobra, slučajno padne ili bude izvan udara neće puknuti, a prednost ima otpornost na visoke temperature.
Gore navedeno je uvođenje posude od livenog gvožđa i lonca od kuvanog gvožđa, koje možete izabrati prema stvarnim potrebama.Nadamo se da vam je gornji sadržaj od pomoći.
Vrijeme objave: 05.08.2023
