1. পাত্রে কাঠের বা সিলিকন চামচ ব্যবহার করা, কারণ লোহা আঁচড়ের কারণ হতে পারে।
2. রান্না করার পরে, পাত্রটি স্বাভাবিকভাবে ঠান্ডা হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন এবং তারপরে স্পঞ্জ বা নরম কাপড় দিয়ে পরিষ্কার করুন।স্টিলের বল ব্যবহার করবেন না।
3. অতিরিক্ত তেল এবং খাদ্য কণা অপসারণ করতে রান্নাঘরের কাগজ বা ডিশ কাপড় ব্যবহার করুন।এটি আবার ব্যবহার করার আগে আপনাকে শুধুমাত্র পরিষ্কার করতে হবে।
4, আপনি যদি এটি জল দিয়ে ধুয়ে ফেলেন, তাহলে আপনাকে জলের দাগ মুছতে একটি শুকনো কাপড় ব্যবহার করতে হবে এবং পাত্রটি চুলায় শুকানোর জন্য রাখতে হবে।
5, প্রতিটি ব্যবহারের পরে পাত্রের ভিতরে এবং বাইরে কিছু তেলের আবরণ রেখে দিন।তেলের স্তর ছাড়া শুকনো পাত্র ভাল নয়।স্যাচুরেটেড ফ্যাট বাঞ্ছনীয় কারণ এগুলি ঘরের তাপমাত্রায় বেশি স্থিতিশীল এবং কম নষ্ট হওয়ার প্রবণতা (অক্সিডেশন)।আপনি যদি প্রতিদিন একটি ঢালাই লোহার পাত্র ব্যবহার করেন তবে আপনি কোন তেল ব্যবহার করেন তা বিবেচ্য নয়।দীর্ঘদিন ব্যবহার না করলে স্যাচুরেটেড ফ্যাট যেমন নারকেল তেল, লার্ড বা মাখন ব্যবহার করুন।
6. ঢালাই লোহার পাত্র সহজে মরিচা ঝোঁক, তাই থালাবাসন মধ্যে রাখা না.10-15 মিনিটের বেশি পাত্রে জল রাখতে দেবেন না এবং তারপর অবশিষ্টাংশগুলি সরান৷
পোস্টের সময়: জুলাই-২২-২০২২
