এখন অনেক ধরণের রান্নার পাত্র রয়েছে, এনামেল ঢালাই লোহার পাত্র একটি ভাল পছন্দ, বেশিরভাগ পরিবারের জন্য খুব উপযুক্ত, ব্যবহার করা সহজ, তবে এটি অনেক সুস্বাদু খাবারও তৈরি করতে পারে।এনামেল ঢালাই লোহার পাত্রের অনেক স্টাইল রয়েছে এবং আপনার বিভিন্ন শখ অনুযায়ী রঙও তৈরি করা যেতে পারে।আজ আমরা একটি পণ্যের সাথে পরিচয় করিয়ে দেব - ট্যাগিন পট।
ট্যাগিন পাত্রের একটি দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে।এটি মূলত মাটির তৈরি ছিল, কিন্তু এখন প্রক্রিয়াটি নিম্নরূপ: ট্যাগিন পাত্রের নীচের অংশটি ঢালাই লোহা, এবং উপরের অংশটি সিরামিক।তুলনামূলকভাবে ভারী হওয়া ছাড়াও, ট্যাগিন পাত্রটির একটি অনন্য আকৃতি রয়েছে, যা ব্যবহার করা সহজ এবং একটি বড় আয়তন রয়েছে।তারা glazed বা unglazed হতে পারে, এবং চূড়ান্ত পণ্য চেহারা পৃথক পছন্দ উপর নির্ভর করে।তারপরে, আরও বেশি সংখ্যক লোক এটি তৈরি করতে অন্যান্য উপকরণ ব্যবহার করেছে, যেমন লোহার টাওয়ার এবং লোহার পাত্র যা আমরা আজ সম্পর্কে বলতে যাচ্ছি।
এনামেলড কাস্ট-আয়রন টাওয়ারের নকশা খুবই আকর্ষণীয় এবং লোকেরা যখন ডিনার পার্টি করছে তখন এটি একটি অত্যাশ্চর্য কেন্দ্রবিন্দু হিসাবে আপনার টেবিলে স্থাপন করা যেতে পারে।এটি সত্যিই তাপ ধরে রাখে এবং খাবারকে উষ্ণ রাখে যাতে আপনার অতিথিরা আসার সাথে সাথে আপনার সুস্বাদু খাবার প্রস্তুত হয়!
আকৃতি নকশা উভয় ফ্যাশনেবল এবং আধুনিক
ঢাকনাটি একটি মসৃণ রঙিন এনামেল দ্বারা বেষ্টিত, এটি একটি আকর্ষণীয় নিদর্শন তৈরি করে।এই এনামেল ঢালাই লোহার টাওয়ারের ঢাকনাটি শুধুমাত্র সুস্বাদু খাবারই রান্না করতে পারে না, তবে এটি একটি সুন্দর রান্নাঘরের জিনিসপত্র হিসাবেও প্রদর্শিত হতে পারে।
ভাল তাপ ধারণ
এনামেলড কাস্ট-আয়রন আয়রন টাওয়ার POTS খাবার রান্না করে, তাপ সঞ্চয় করে এবং স্থানান্তর করে, খাবারকে দক্ষতার সাথে এবং দ্রুত গরম করে এবং সমানভাবে বাষ্প বিতরণ করে।এটি ভাজা, বেক করার জন্য উপযুক্ত এবং মাইক্রোওয়েভ হিটিং ছাড়া অন্য সব ধরনের স্টোভের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ।
রান্নার জন্য আরও সুবিধাজনক
গ্যাসের চুলা, বৈদ্যুতিক চুলা এবং ওভেনের জন্য এনামেলযুক্ত ঢালাই লোহার টাওয়ার গার্ডার পাওয়া যায়।
টেকসই
এনামেলযুক্ত ঢালাই লোহার টাওয়ারের ঢাকনাটির বাইরের অংশে রঙিন এনামেল উপাদান রয়েছে এবং ঢালাই লোহার ধাতুর একটি অভ্যন্তরভাগ রয়েছে যা চরম তাপমাত্রা এবং দীর্ঘ সময়ের পুনর্ব্যবহার সহ্য করতে পারে।এটি সহ্য করতে পারে সর্বোচ্চ তাপমাত্রা 300 ডিগ্রি সেলসিয়াস।
নিখুঁত উপহার ধারণা
এই এনামেল ঢালাই লোহার টাওয়ার পাত্রের একটি আড়ম্বরপূর্ণ, আধুনিক ডিজাইন রয়েছে, এটি বন্ধু এবং পরিবারের জন্য নিখুঁত উপহার তৈরি করে।ক্রিসমাস, জন্মদিন, বার্ষিকী, বিবাহ, গৃহস্থালি বা যে কোনও বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য আমরা এটি উপহার হিসাবে দিতে পারি।
এনামেল ঢালাই লোহার টাওয়ার পাত্রের ব্যবহার:
পেঁয়াজ ও মাংস বাদামি করে নিন।এমনকি সস্তা মাংস ময়শ্চারাইজ করার অনন্য ক্ষমতার জন্য কোমল এবং সরস ধন্যবাদ হবে।মাংসের উপর সবজি এবং মশলার মিশ্রণ ছড়িয়ে দিন।চুলায় বা চুলায় রাখুন এবং সুগন্ধ বের হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন!মনে রাখবেন যে শঙ্কুযুক্ত ঢাকনাটি জল সঞ্চালন করে, তাই আপনার ট্যাগিন পরিষ্কার করার জন্য কেবলমাত্র অল্প পরিমাণ প্রয়োজন, কেবল এটিকে উষ্ণ, সাবান জলে ধুয়ে ফেলুন এবং একটি তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন।
কোন ঘন ঘন রক্ষণাবেক্ষণ;
এনামেল ফিনিশ আপনার পাত্রকে একটি প্রাকৃতিক ননস্টিক পাত্র করে তোলে যা বজায় রাখা সহজ।এখন আপনি জানেন কিভাবে একটি ট্যাগিন ব্যবহার করতে হয়!যদিও ধনী, মশলাদার উত্তর আফ্রিকান স্ট্যু সম্ভবত ট্যাগিনের সবচেয়ে বিখ্যাত খাবার, আপনি এই রান্নাঘরের সাথে আরও অনেক কিছু করতে পারেন।এটি লেগুমের জন্য অনবদ্য, যেগুলিকে ধীরে ধীরে রান্না করা প্রয়োজন এবং চাল, সুজির মতো শস্যের জন্য।
কিভাবে আপনার ট্যাগিন পরিষ্কার করবেন
আপনার ট্যাগিন একটি সুস্বাদু খাবার তৈরি করার পরে, পরবর্তী পদক্ষেপটি এটি পরিষ্কার করা।এটি পরিষ্কার করার আগে প্যানটি ঠান্ডা হয়েছে তা নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ।তারপরে, গরম জল এবং সামান্য সাবান জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।যদি একগুঁয়ে খাবারের অবশিষ্টাংশ থাকে তবে প্যানের নীচে উষ্ণ সাবান জলে রাখুন এবং এটি অবিলম্বে বন্ধ হয়ে যাবে।
ঠান্ডা হওয়ার পর সংরক্ষণ করুন
একবার ঠাণ্ডা হয়ে গেলে, ঢালাই-লোহার পাত্রটি কাউন্টারটপ বা চুলায় বা ক্যাবিনেটে রাখা যেতে পারে।আপনি যদি অন্যান্য POTS এবং প্যানগুলির সাথে ঢালাই লোহা স্তুপ করেন, তাহলে পৃষ্ঠটি রক্ষা করতে এবং আর্দ্রতা অপসারণের জন্য পাত্রে একটি কাগজের তোয়ালে রাখুন।
যদিও এনামেল ঢালাই লোহার পাত্রের মরিচা প্রতিরোধ ক্ষমতা খুব ভাল, তবে লোহার পাত্র ব্যবহার করার সময় আমাদের সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে, একবার ভাঙা বা ক্ষতিগ্রস্ত হলে, উন্মুক্ত ঢালাই লোহার অংশগুলি মরিচা ধরা সহজ হবে।এছাড়াও, আমাদের অম্লীয় ফল এবং শাকসবজি রান্না করতে কাঁচা লোহার POTS ব্যবহার এড়াতে চেষ্টা করা উচিত।কারণ এই অ্যাসিডিক খাবারগুলো আয়রনের সঙ্গে বিক্রিয়া করে এমন পদার্থ তৈরি করে যা মানব স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর।
পোস্টের সময়: জানুয়ারি-৩১-২০২৩
