Не е преувеличено да се каже, че изборът на добра чугунена тенджера е много полезен за приготвянето на добра храна.Веднъж мислех, че мога да готвя само някаква проста храна, но след като си купих чугунена тенджера, от време на време задушаването на задушено свинско в кафяв сос през уикендите също е много вкусно.Чугунът, май...
Ако става въпрос за желязната тенджера, която използваме в кухнята, поддръжката определено е знание, което си струва да проучим добре.След като изхабих няколко тенджери с незалепващо покритие, най-накрая реших да си купя чугунена тенджера.Въпреки че в началото не бях свикнал, след период на адаптация и поддръжка, сега съм...
Има два вида традиционни железни тенджери: сурови железни тенджери и варени железни тенджери.Суровата желязна тенджера е отливка, устойчивостта на висока температура е по-тежка ръка, топлината е средна, не е лесно да се залепи долната част към тенджерата, сготвената храна е вкусна.Готвено желязо гърне е изкуствено, гърне уши с гвоздей гнездо o...
Добрата тенджера е плюс за готвене.Готвенето в чугунена тенджера е толкова просто и вкусно, колкото ресторантска пържола с овъглена външност и мека, сочна вътрешност, или бързо запържено от китайски готвач хрупкави зелени зеленчуци.Понякога искате да опитате „тепотяки“ за тост.За десерт едно...
Какво представлява емайлираната чугунена тенджера Емайлираната чугунена тенджера (наричана по-долу емайлирана тенджера) е универсален съд за готвене на храна.Произходът на емайлираните тенджери Още в началото на 17 век Ейбрахам Дарби.Когато Ейбрахам Дарби посети Холандия, той забеляза, че холандците правят саксии и по...
Чугунената тенджера е изработена от желязо и въглеродна сплав със съдържание на въглерод над 2%.Изработва се чрез разтопяване на сив чугун и отливане на модела.Чугунената тенджера има предимствата на равномерно нагряване, по-малко маслен дим, по-малко консумация на енергия, без покритие е по-здравословно, може да направи физическо незалепващо, да направи ястието ...
Ако има една от най-очарователните тенджери напоследък, това е емайлираната чугунена тенджера.Той не само отговаря на нуждите на потребителите (готвене и задушаване и др.), Но също така отговаря на изискванията за ниво на външен вид на тенджери и тенджери (по отношение на външния вид емайлираните чугунени тенджери са абсолютно...
Какво е толкова страхотно в чугунените тенджери?1. Високо ниво на външен вид Тази причина трябва да е номер едно!Обичайните кухненски прибори са безцветни, черни или от неръждаема стомана.И чугунената тенджера поради емайловия слой на повърхността на процеса може да направи различни розови или ярки цветове, супер...
Говорейки за уок, вярвам, че всички знаем, че има много видове.Но днес ще се съсредоточим върху чугунен уок, в сравнение с други уок, чугуненият уок побеждава друг уок във всяко едно отношение.Ако не ми вярвате, нека да погледнем!С течение на времето големият кръгъл железен уок на моето дете...
1. Когато използвате емайлиран съд на газова готварска печка, не позволявайте пламъкът да надхвърли дъното на съда.Тъй като чугуненият материал на тенджерата има силна ефективност на съхранение на топлина, идеалният ефект на готвене може да се постигне без голям огън при готвене.Готвенето на силен огън не само губи енергия, но и...
Първо почистете новата тенджера (1) Поставете водата в чугунената тенджера, изсипете водата след като заври и след това малък огън горещ чугунен съд, вземете парче тлъсто свинско месо внимателно избършете чугунения съд.(2) След пълно избърсване на чугунената тенджера, изсипете маслените петна, охладете, почистете и повторете няколко...
1. Когато използвате емайлиран съд на газова готварска печка, не позволявайте пламъкът да надхвърли дъното на съда.Тъй като чугуненият материал на тенджерата има силна ефективност на съхранение на топлина, идеалният ефект на готвене може да се постигне без голям огън при готвене.Готвенето на силен огън не само губи енергия, но и...