1, За да приготвите парче тлъсто свинско месо, уверете се, че е месесто, така че маслото да е повече， ефектът е по-добър.
2, За да изплакнете грубо тенджерата, изгорете тенджера с гореща вода и след това почистете тялото на тенджерата и повърхността с четка.
3, За да поставите тенджерата на котлона, включете слаб огън и бавно изсушете капките вода в тенджерата.
4. Сложете мазнината в тенджерата и я обърнете.след това използвайте кухненската щипка, намажете всеки сантиметър от тенджерата.Разстелете внимателно, оставете маслото бавно да попие в тенджерата.
5. Когато месото почернее и се карамелизира и олиото в тенджерата почернее, извадете я и почистете тенджерата с вода.
6. За да повторите стъпки 3, 4 и 5 около 3 пъти.Когато свинското вече не е черно, значи е приготвено успешно.Така можете да разпределите месото на порции или да отрежете повърхността на предишното свинско и да го намажете с вътрешната част.
7, Последната стъпка, за да почистите тенджерата с вода и да изсушите тялото на тенджерата, можем да поставим слой растително масло върху повърхността, за да можем успешно да подправим тенджерата.
Време на публикуване: 22 юли 2022 г
