1. Когато използвате емайлиран съд на газова готварска печка, не позволявайте пламъкът да надхвърли дъното на съда.Тъй като чугуненият материал на тенджерата има силна ефективност на съхранение на топлина, идеалният ефект на готвене може да се постигне без голям огън при готвене.Готвенето на силен огън не само губи енергия, но също така причинява прекомерно изгаряне и увреждане на емайлирания порцелан на външната стена на тенджерата.
2. Когато готвите, първо загрейте дъното на тенджерата на среден огън и след това поставете храната вътре. Тъй като топлопредаването на чугунения материал е равномерно, когато дъното на тенджерата е горещо, можете да намалите огъня и гответе на среден огън.
3. Чугунената тенджера не трябва да се нагрява празна за дълго време и горещата тенджера не трябва да се изплаква със студена вода непосредствено след употреба, за да не предизвика бързи температурни промени, да причини падане на емайловия слой и да повлияе на експлоатационен живот на саксията.
4. След като емайлираната тенджера се охлади естествено, по-добре е да я почистите, когато тялото на тенджерата все още има известна температура, така че е по-лесно да се почисти;Ако срещнете упорити петна, можете първо да ги накиснете и след това да използвате бамбукова четка, кърпа от луфа, гъба и други меки инструменти за почистване.Не използвайте твърди и остри уреди като шпатула от неръждаема стомана и телена четка.По-добре е да използвате дървена лъжица или лъжица със силикагел, за да избегнете повреда на емайлирания порцеланов слой.
5. В процеса на използване няма значение дали има петно от овъглен.След накисване в топла вода за половин час, можете да почистите с парцал или гъба.
6. Ако храната е случайно оцветена по външната стена или дъното на чугунената тенджера, можете да добавите малко сол, за да изтъркате в тенджерата и да използвате ефекта на смилане, за да увеличите силата на обеззаразяване също е метод за избърсване на храната остатък със сол и вода.
7. Изсушете веднага след почистване или изсушете на котлона на слаб огън, особено по дължината на чугунената част на тенджерата, за да предотвратите ръжда.
8. Не накисвайте чугунената тенджера във вода за дълго време.След почистване и подсушаване веднага нанесете слой масло.
Време на публикуване: 16 септември 2022 г
