Гаворачы аб чыгуннай рондалі, нельга не адзначыць яе ўніверсальнасць, і гэтыя перавагі відавочныя ўсім.Чыгунны вок ідэальна падыходзіць для ўсіх відаў ежы, якую мы робім, няхай гэта будзе гатаванне або выпечка.Вядома, я тут не для таго, каб прадставіць выкарыстанне чыгуннага гаршка.Сёння я буду абмяркоўваць, ці падыходзяць чыгунныя рондалі для духоўкі.Гэта таксама пытанне, над якім задумваліся многія людзі, таму нам трэба яго растлумачыць.
На самай справе ў людзей ёсць некаторыя непаразуменні адносна нармальнага выкарыстання чыгуннага гаршка.Яны думаюць, што чыгунная рондаль вельмі далікатная і патрабуе вельмі клопатнага абслугоўвання, таму яны часта сумняваюцца, ці вытрымае чыгунная рондаль высокую тэмпературу ў духоўцы і пашкодзіць яе.Вядома, яны маюць рацыю, калі ставяцца да гэтага скептычна.Бяспечнае выкарыстанне кухоннага посуду вельмі важна.Сёння я таксама магу цвёрда сказаць гэтым людзям, што чыгунныя гаршкі вельмі трывалыя, даўгавечныя, і калі іх правільна выкарыстоўваць і абслугоўваць, яны могуць праслужыць дзесяцігоддзі без праблем.
Чыгун - вельмі трывалы матэрыял, які можна выкарыстоўваць гадамі, нават дзесяцігоддзямі.Ёсць шмат стыляў дызайну чыгуннай рондалі, і колер эмаляванай чыгуннай рондалі розны.Вядома, вага звычайнага чыгуннага гаршка адносна вялікі, што таксама спрыяе раўнамернай цеплаправоднасці і захаванню цяпла.Адным з недахопаў чыгуннага гаршка з'яўляецца тое, што ён лёгка іржавее, калі яго не даглядаць належным чынам, выдаленне іржы таксама вельмі клапотнае, незалежна ад таго, які чыгунны гаршчок, кожны раз пасля выкарыстання мы павінны яго мыць і выціраць насуха, і затым прыбярыце яго.
Вядома, чыгунная рондаль пастаўляецца з антыкаразійным пакрыццём, і лепшае пакрыццё для любога віду чыгуннай рондалі - гэта эмаляванае пакрыццё, якое не прапускае паветра і вельмі прыгожае.Чыгунны вок мае выдатную прадукцыйнасць і бяспечны для выкарыстання на нашых паўсядзённых плітах або духоўках.Нават пры высокіх тэмпературах пакрыццё чыгуннага гаршка не вылучае шкодных рэчываў, якія праходзяць прафесійную праверку.
Калі вы рыхтуеце запяканне ці нешта падобнае, вы можаце пакласці мяса ў чыгунную рондаль, паставіць рондаль у духоўку, адрэгуляваць тэмпературу і час, а потым пачакаць, пакуль страва скончыцца.Чыгунныя гаршкі таксама выдатна падыдуць, калі вы хочаце прыгатаваць хлеб або пірагі.Яго лёгка прыгатаваць, а выкарыстоўваць у духоўцы чыгунную рондаль бяспечна.Акрамя таго, ён раўнамерна праводзіць цяпло, дзякуючы чаму выглядае яшчэ лепш.
Калі вы выкарыстоўваеце чыгунны гаршчок у духоўцы, вы павінны ўвесь час быць асцярожнымі.Я кажу так, таму што чыгун цяжкі, таму што чыгун, як правіла, цяжкі, таму, каб быць у бяспецы, мы выкарыстоўваем нашы рукі, а не адной рукой, калі мы ставім чыгун у духоўку або выходзім з яе.Акрамя таго, не дадавайце ваду ў чыгунны гаршчок, нам трэба пачакаць, пакуль яна астыне, каб яна не пашкодзіла жалезны гаршчок з-за холаду і цяпла.Для папярэдне запраўленага чыгуннага гаршка мы таксама можам выкарыстоўваць духоўку, каб умацаваць яго неклейкае пакрыццё: выкарыстоўвайце раслінны алей, каб працерці чыгун знутры і звонку ў раслінным алеі, і выкарыстоўвайце мяккую шчотку, каб працерці яго яшчэ раз. , а потым разагрэйце чыгун у духоўцы і праз 10 хвілін выміце яго.Такое абслугоўванне можа зрабіць іржавае пакрыццё чыгуннага гаршка больш трывалым, а таксама падоўжыць тэрмін службы.
Далей я прадстаўлю вам этапы працы папярэдне запраўленай карэкціроўкі.Вы таксама можаце праглядзець нашы папярэднія артыкулы пра тое, як даглядаць за чыгуннай рондалем, а таксама даведацца пра спосабы абслугоўвання эмаляванага чыгуннага рондаля.Пра догляд за чыгуннай рондалем з раслінным алеем распавядаецца наступнае: спачатку ачысціце шчоткай пыл і іншае смецце з паверхні чыгуннай рондалі.Асцярожна прамыйце і працярыце чыгунны гаршчок у гарачай вадзе з мылам, затым прамыйце прэснай вадой і вытрыце мяккай тканінай.Пасля таго, як чыгунны гаршчок цалкам высахне, мы можам вышмараваць усю паверхню чыгуннага гаршка раслінным алеем і паставіць яго дном уверх на сярэднюю рашотку духоўкі пры тэмпературы 300 градусаў Цэльсія на паўгадзіны.Нарэшце, нам трэба даць яму астыць у духоўцы, перш чым вымаць.
Духоўка не толькі дапамагае чыгуннай рондалі рыхтаваць разнастайныя смачныя стравы, але і ўмацоўвае нержавеючае пакрыццё, якім мы можам з упэўненасцю карыстацца.
Час публікацыі: 27 лютага 2023 г
