Спачатку ачысціце чыгунную рондаль.Новы гаршчок лепш памыць два разы.Вычышчаную чыгунную рондаль ставім на пліту і сушым на невялікім агні каля хвіліны.Пасля таго, як чыгунная патэльня высахне, наліце 50 мл расліннага або жывёльнага алею.Эфект ад жывёльнага алею лепш, чым ад расліннага.Выкарыстоўвайце чыстую драўляную рыдлёўку або шчотку для мыцця посуду, каб раскласці алей вакол чыгуннай патэльні.Раўнамерна раскладзеце па дне рондаля і павольна варыце на павольным агні.Дайце дну патэльні цалкам ўвабраць тлушч.Гэты працэс займае каля 10 хвілін.Затым выключыце агонь і пачакайце, пакуль алей павольна астыне.У гэты час не прамывайце непасрэдна халоднай вадой, таму што тэмпература алею ў гэты час вельмі высокая, і апалоскванне халоднай вадой разбурыць пласт тлушчу, які ўтварыўся ў чыгуннай патэльні.Пасля таго як алей астыне, зліце рэшткі тлушчу.Прамыванне цёплай вадой паўтараюць некалькі разоў.Затым кухоннай паперай або чыстым кухонным ручніком высушыце дно рондаля і навакольную ваду.Зноў высушыце яго на павольным агні, каб вы маглі спакойна карыстацца ім.
Час публікацыі: 14 сакавіка 2022 г
