1. Пры выкарыстанні эмаляванага рондаля на газавай пліце не дазваляйце полымю перавышаць дно рондаля.Паколькі чыгун, з якога зроблена рондаль, мае моцную эфектыўнасць акумулявання цяпла, ідэальны эфект прыгатавання можа быць дасягнуты без вялікага агню падчас гатавання.Прыгатаванне на моцным агні не толькі марнуе энергію, але таксама выклікае празмерную сажу і пашкоджвае эмаляваны фарфор на вонкавай сценцы рондаля.
2. Падчас гатавання спачатку нагрэйце дно рондаля на сярэднім агні, а потым пакладзеце ежу. Паколькі цеплааддача чыгуну раўнамерная, калі дно рондаля гарачае, вы можаце паменшыць агонь і варыце на сярэднім агні.
3. Чыгунную рондаль нельга награваць пустой на працягу доўгага часу, а гарачую рондаль нельга апалоскваць халоднай вадой адразу пасля выкарыстання, каб не выклікаць хуткіх перападаў тэмпературы, адпадзення пласта эмалі і не паўплываць на тэрмін службы гаршка.
4. Пасля таго, як эмаляваны гаршчок астыне натуральным шляхам, лепш чысціць яго, калі корпус гаршка яшчэ мае некаторую тэмпературу, так што яго лягчэй чысціць;Калі вы сутыкнуліся з цвёрдымі плямамі, вы можаце спачатку намачыць іх, а потым выкарыстоўваць бамбукавую шчотку, тканіну з люфы, губку і іншыя мяккія прылады для ачысткі.Не выкарыстоўвайце жорсткія і вострыя прылады, такія як шпатель з нержавеючай сталі і драцяная шчотка.Лепш выкарыстоўваць драўляную лыжку або лыжку з силикагелем, каб не пашкодзіць фарфоравы пласт эмалі.
5. У працэсе выкарыстання, гэта не мае значэння, калі ёсць вугалю пляма.Замачыўшы ў цёплай вадзе на паўгадзіны, можна ачысціць анучай або губкай.
6. Калі ежа выпадкова забрудзіла знешнюю сценку або дно чыгуннай рондалі, вы можаце дадаць трохі солі для ачысткі рондаля і выкарыстоўваць эфект драбнення, каб узмацніць здольнасць абеззаражання - гэта таксама метад працірання ежы астатку соллю і вадой.
7. Высушыце адразу пасля ачысткі або высушыце на пліце з слабым агнём, асабліва ўздоўж чыгуннай часткі чыгуна, каб прадухіліць іржу.
8. Не замочвайце чыгунную рондаль у вадзе надоўга.Пасля ачысткі і высыхання неадкладна нанёс пласт алею.
Час публікацыі: 16 верасня 2022 г
