الآن هناك أنواع كثيرة منأدوات المطبخوالحديد والنحاس والفولاذ المقاوم للصدأ وهلم جرا.هناك العديد من أنواع المواد والأشكال المختلفة ، والتي توفر لنا الكثير من الخيارات في نفس الوقت ، ولكنها أيضًا تزيد من عناء بعض الاختيارات.كمنتج لكل من التصميم التقليدي والحديث ، أصبحت أدوات المطبخ المصنوعة من الحديد الزهر المينا أكثر شيوعًا.كما هو الحال مع الأنواع الأخرى من أدوات المطبخ ، نحتاج أيضًا إلى الانتباه إلى بعض طرق الاستخدام.ثم هي مشكلة الصيانة اليومية ، يمكن للصيانة الجيدة أن تطيل عمر الخدمة بشكل فعال.بعد ذلك سوف نتعلم بعض نقاط المعرفة المقابلة ، طالما أن هناك القليل من الاهتمام المعتاد ، يمكن أن تكون أدوات المطبخ المصنوعة من الحديد الزهر المطلي بالمينا مساعد مطبخ جيد.
يعتقد العديد من الطهاة ذوي الخبرة أنه من المهم جدًا اختيار أدوات المطبخ المناسبة ، وأدوات المطبخ الجيدة يمكن أن تساعدنا في صنع مجموعة متنوعة من الأطعمة بشكل أفضل.يجب أن تزن أدوات المطبخ الجيدة الكمية المناسبة ، وأن تكون سهلة التشغيل ، وإذا كان يمكن أن تبدو جيدة وتوفر الطاقة ، فهذا هو الأفضل.بالطبع ، يعد سعر المنتج أيضًا عاملاً مهمًا للغاية ، إن لم يكن رائعًا بشكل خاص ، لأدوات المطبخ المنزلية اليومية ، يمكنك اختيار سعر متوسط.إذا كنت تستخدمه تجاريًا ، فيمكنك اختيار منتج عالي الجودة.مطلي بالمينا الحديثةأدوات المطبخ من الحديد الزهرليس فقط متينًا ، ولكنه أيضًا جميل جدًا.يمكن تصنيع الجزء الخارجي للمنتج بمئات الألوان ، ويمكن تصنيع الجزء الداخلي للمنتج باللون الأسود أو الأبيض.ثم فيما يلي مقدمة أكثر تفصيلاً ، كمرجع لك.
أي شخص سبق له استخدام ملفأدوات المطبخ من الحديد الزهر المطلي بالمينايعرف ما أعنيه بالمينا الأسود والأبيض.المينا البيضاء ذات لون كريمي ، ناعم ، محبة للماء ومناسبة لعملية التحمير.المينا السوداء سوداء بداخلها بعض الخصائص الزيتية الخشنة ، ومناسبة للقلي والقلي والطهي على حد سواء.
لقد اشتريت أولاً أدوات المطبخ المصنوعة من المينا الكريستالية البيضاء ، وأعتقد أنها طازجة وجميلة ، ولكن بعد فترة وجدت أن الطهي ليس جيدًا ، ومن السهل جدًا لصق الأشياء ، لذلك اشتريت أدوات المطبخ المصنوعة من الحديد الزهر والمينا باللون الأحمر والأسود ، وهذا أدوات المطبخ المصنوعة من الحديد الزهر المينا الأسود أكثر ملاءمة للاستخدام.
بعد ذلك ، سنبدأ رسميًا في الحديث عن العلم الصغير لأدوات المطبخ المصنوعة من الحديد الزهر بالمينا ، يرجى الحضور معي لفهم ذلك ببطء.
من أدوات المطبخ المصنوعة من الحديد الزهر المينا الشهيرة في أوروبا ، تبدو ملونة متقدمة جدًا ، ثم هذا المينا في النهاية ماذا؟في الواقع ، يجب أن نكون على دراية كبيرة به ، فهو نوع من الطلاء ، يُعرف أيضًا باسم مصوغة بطريقة ، والمعروف باسم المينا.
لذا فإن أدوات المطبخ المينا التي تبدو وكأنها صفقة كبيرة ، والمنتجان المصنوعان من الحديد الزهر أدناه مصنوعان بالفعل من نفس المادة.
الفرق هو أن جسم أواني المطبخ المينا مصنوع من الحديد الزهر ومغطى بالمينا.في الواقع ، يعتبر الحديد الزهر أفضل أدوات المطبخ للاستخدام في المنزل.هنا جانبا.في السنوات الأخيرة ، هناك أيضًا تقنيات الحديد المهدرج الخالية من الصدأ ، والتي أعتقد أنك سمعت عنها.أدوات المطبخ المصنوعة من الحديد الزهر لا تسخن فقط بسرعة وسهولة في الدفء وغير مؤذية لجسم الإنسان ، ولكن عيبها الأكبر هو أنها تحتاج إلى العناية بالصيانة ، لا تجف بعد الاستخدام ، ولكنها أيضًا سهلة الصدأ.لذلك بعد طبقة من المينا غير السامة والمقاومة للحرارة العالية ، إلى جانب عملية التصنيع العليا ، يمكن أن يكون لأدوات المطبخ المصنوعة من الحديد الزهر مظهر رائع ومقاومة للتآكل.
لأدوات المطبخ من الحديد الزهر، يوجد قالب رملي مصنوع من الرمل ، ويتم صب شكل أدوات المطبخ عن طريق صب الحديد الخام في القالب.عندما يتم كسر القالب الرملي ، يكون من أدوات المطبخ المصنوعة من الحديد الزهر في المرحلة القاسية.ثم تتم عملية تلميع أدوات المطبخ المصنوعة من الحديد الزهر مرارًا وتكرارًا بواسطة الماكينة واليدوية.
لا يوجد فرق كبير في إنتاجأدوات المطبخ من الحديد الزهرالتكنولوجيا ، خاصة في عملية الطحن اللاحقة.سيتم صقل أدوات المطبخ الأكثر تكلفة بشكل أفضل ، وستكون مراقبة جودة المسام أكثر صرامة.بعد تلميع أدوات المطبخ المصنوعة من الحديد الزهر مرارًا وتكرارًا ، تصنع طبقة من المينا ، والتي يمكنك أيضًا التفكير فيها كطلاء لقاعدة معدنية بطبقة رقيقة من مادة مثل زجاج الكوارتز التي تذوب عند درجة حرارة عالية.لكن القشرة صلبة لدرجة أنها لن تؤتي ثمارها إلا إذا كانت ضربة عنيفة.
تعزل أدوات المطبخ المصنوعة من الحديد الزهر المطلي بالمينا الحديد الزهر عن الهواء وتمنع الصدأ.علاوة على ذلك ، طبقة المينا أيضًا مقاومة للأحماض ومقاومة للتآكل ، لذلك لن تتفاعل مع الطعام الحمضي عند الطهي ، مما يحافظ على النكهة الأصلية للطعام.ليس من السهل أيضًا أن تترك أدوات المطبخ طعمًا غريبًا ، فالتنظيف والصيانة اليومية سيكونان أسهل نسبيًا.
تنعكس قيمة أدوات المطبخ المصنوعة من الحديد الزهر المينا في جودة أدوات المطبخ المصنوعة من الحديد الزهر نفسها ، مثل ما هو الحديد المستخدم في هيكل أدوات المطبخ؟هل النقاء مرتفع؟لا يوجد تلوث أو ما إذا كان يحتوي على مواد ضارة.بعد كل شيء ، تم الإبلاغ في الأخبار أن الشركات المصنعة السيئة تستخدم نفايات الحديد أو المواد المعدنية الثقيلة التي تتجاوز المعيار من أجل تقليل تكلفة صنع أدوات المطبخ.
والثاني ينعكس في طبقة المينا ، مثل هل هناك المزيد من الشوائب ، وهل اللون ممتلئ؟هل طبقة المينا ناعمة ومتساوية؟يرتبط هذا ارتباطًا مباشرًا بسعر أدوات المطبخ المصنوعة من الحديد الزهر المينا ، لذا يمكنك فهم كلمة واحدة: يمكن بيع أدوات المطبخ ذات المظهر الجيد بسعر أعلى.
لا يمكن فصل أدوات المطبخ المصنوعة من الحديد الزهر المينا عالية الجودة عن المواد الخام عالية الجودة وتكنولوجيا المعالجة ، إلى جانب الطحن الدقيق المتأخر وفحص الجودة ، مما يجعل منتجات كل عميل تستحقها.
أدوات المطبخ من الحديد الزهرليست مثالية ، بالإضافة إلى مزايا التوصيل الحراري الجميلة والمتينة والموحدة ، كما أن لها بعض العيوب: مثل الوزن الثقيل ، وغير مناسب للقلي السريع ، وغير مناسب للعمل للنساء ؛ثم يؤدي سوء الصيانة إلى الصدأ ، مما يؤثر على الاستخدام العادي للمنتج.
في الواقع ، كل أدوات المطبخ لها عيوبها الخاصة ، انظر كيف نختار.طالما أنها يمكن أن تلبي احتياجاتنا إلى أقصى حد ، فإن أدوات المطبخ المصنوعة من الحديد الزهر المينا الثقيلة هي أيضًا خيارنا الجيد للغاية.
الوقت ما بعد: 14 أبريل - 2023
