1 ، لتحضير قطعة من لحم الخنزير الدسم ، تأكد من أنها لحمة ، بحيث يكون الزيت أكثر - التأثير أفضل.
2 ، لشطف الوعاء بخشونة ، احرق قدرًا من الماء الساخن ، ثم نظف جسم الإناء والسطح بفرشاة.
3 ، لوضع الوعاء على الموقد ، أشعل نارًا منخفضة ، وجفف قطرات الماء في الوعاء ببطء.
4- نضع الدهن في القدر ونقلبه.ثم استخدم ملقط المطبخ ، وقم بتشويه كل شبر من الوعاء.انتشر بحذر ، ودع الزيت يتسرب ببطء في القدر.
5. عندما يتحول لون اللحم إلى اللون الأسود والكراميل ويتحول الزيت في القدر إلى اللون الأسود ، قم بإزالته ونظف القدر بالماء.
6. لتكرار الخطوات 3 و 4 و 5 لحوالي 3 مرات.عندما لم يعد لحم الخنزير أسودًا ، يتم تحضيره بنجاح.حتى تتمكن من دهن اللحم على دفعات ، أو يمكنك قطع سطح اللحم السابق وتشويهه بالجزء الداخلي.
7 ، الخطوة الأخيرة ، لتنظيف الوعاء بالماء وتجفيف جسم الوعاء ، يمكننا وضع طبقة من الزيت النباتي على السطح ، حتى نتمكن من تتبيل الوعاء بنجاح.
الوقت ما بعد: 22 يوليو - 2022
