وعاء من الحديد الزهر المينا الرائع

دعونا نتعرف على وعاء الحديد الزهر المينا بالتفصيل.

وعاء الحديد المصبوب بالمينا (المشار إليه فيما يلي باسم وعاء المينا) عبارة عن وعاء متعدد الاستخدامات لطهي الطعام.

أصل أواني المينا

مرة أخرى في أوائل القرن السابع عشر ، أبراهام داربي.عندما زار أبراهام داربي هولندا ، لاحظ أن الهولنديين يصنعون أوانيًا من الرمل والنحاس.كان النحاس الأصفر باهظ الثمن في ذلك الوقت ، واعتقد أنه إذا كان بإمكانه استبداله بمعدن أرخص (مثل الحديد الزهر) ، فيمكنه بيع المزيد من الأواني والأواني من حيث الحجم.ثم ، بمساعدة الويلزي جيمس توماس ، نجح في صنع أواني من الحديد الزهر.

في عام 1707 ، حصل على براءة اختراع لعملية الحديد الزهر في الرمل ، المشتقة من العملية الهولندية.لذا فإن كلمة "Dutch Oven" موجودة منذ أكثر من 300 عام ، منذ عام 1710.

يُطلق على الأواني المصنوعة من الحديد الزهر أيضًا الأواني الهولندية من قبل بعض الناس."، لأن صاحب براءة اختراعه اكتشف وعاء الطبخ عندما زار هولندا ، لكن البعض لا يعتقد ذلك.

على أي حال ، بغض النظر عن كيفية ظهور مصطلح وعاء هولندي ، علينا أن نشكر الهولنديين المبتكرين لمساعدتنا على عيش حياة صحية وصحية

مزايا أواني الحديد الزهر المينا

1. توزيع الحرارة بالتساوي

قدر صلصة من الحديد الزهر.مناسب لجميع مصادر الحرارة من الغاز إلى أفران الحث الحراري (باستثناء أفران الميكروويف).الجسم الثقيل المصنوع من الحديد الزهر مستقر بدرجة كافية للتعامل مع التحميص والخبز بسهولة (درجة الحرارة الآمنة لوعاء الحديد الزهر هي 260 درجة مئوية / 500 درجة فهرنهايت).يمكن استخدام المينا السوداء داخل القدر للطهي بدرجة حرارة عالية ، وهو فعال في مكافحة مشكلة القاع الأصفر وتغير اللون والجسم الداكن.تتمتع الأواني الجيدة المصنوعة من الحديد الزهر أيضًا بالحفاظ على الحرارة لفترة طويلة ، مما يحافظ على دفء الطعام عند إحضاره مباشرة من رف الموقد أو الفرن إلى الطاولة.

2-يدوم

يمر كل وعاء صلصة من الحديد الزهر بعدد من عمليات التصنيع الصارمة ، مع الاهتمام بكل التفاصيل ، والجودة متفوقة.أدوات المطبخ المصنوعة من الحديد الزهر استثمار يعود بالفائدة على الأجيال.يمكن توريثها كإرث إذا تم استخدامها وصيانتها بشكل صحيح.والأفضل من ذلك ، أنه يتحسن مع مرور الوقت.تزداد طبقة الجسم بعد كل استخدام ، لذا فكلما طالت مدة استخدامك لها ، كلما شعرت بالمزيد من المتانة.

3. سهلة التنظيف

المينا الأسود غير اللامع داخل وعاء الحديد الزهر مقاوم بشكل طبيعي للأوساخ وسيشكل تدريجياً طبقة أكسيد بمرور الوقت ، مما يحسن أداء الإناء.يمكن تنظيفه يدويًا بعد الوجبات وهو مناسب أيضًا لغسالات الأطباق.طالما الصيانة المناسبة ، سوف يدوم إناءك مدى الحياة بنفس إشراقه ونظافته كالجديد!

4. تأثير جيد للحفاظ على الحرارة

الأواني المصنوعة من الحديد الزهر لها طريقتها الخاصة في التدفئة.تعتبر أواني الصلصة المصنوعة من الحديد الزهر رائعة لطهي أطباق اللحوم والخضروات على نار هادئة.متوسط ​​السرعة التي يتم بها غلي وعاء من الماء في قدر من الحديد الزهر.2 دقيقة أسرع من وعاء الفولاذ المقاوم للصدأ العادي.يحتوي وعاء الصلصة الصغير أيضًا على دعم معرفة التصميم الاحترافي ، ويمكن أن يحقق القاع بسمك 4.5 مم والجدار الجانبي بسمك 3.8 مم توازنًا مثاليًا بين توزيع الحرارة والصيانة ، مع تقليل وزن المنتج لتحقيق الضوء والبساطة.

5. الحفاظ على النكهة أفضل

عند شواء الطعام أو تحميصه أو طهيه ، فإن الغطاء المناسب تمامًا للقدر سيحتفظ بالبخار.لتعزيز نكهة ورائحة الطعام.تحتوي الحافة الداخلية للغطاء على جزء بارز ، يسهل تثبيته على الطاولة عند تناول الطعام.يمكنك قليها بأمان أو تحميصها أو طهيها على نار هادئة.بغض النظر عن الطريقة التي تختارها لطهيها ، فهي وعاء من الحديد الزهر متعدد الأغراض.يمكن أن تقدم لك الدعم لتطوير أطباق لذيذة!

6.Great التصميم واللون

نحن نعتبر أن أواني الحديد الزهر المؤهلة يتم رشها بطبقة زجاجية سفلية لضمان أفضل التصاق المينا بحديد الزهر.بالإضافة إلى ذلك ، منتجاتنا في الخارج الزجاجي السفلي ، رش طبقتين من الطلاء الزجاجي.لتحقيق أفضل أداء.أما بالنسبة للألوان ، فيمكنك اختيار ألوان أخرى أو تخصيصها حسب رغبتك.يمكننا أيضًا تخصيص منتجات الملصقات وفقًا لاحتياجات العملاء.

احتفظ بالوعاء يوميًا.الطريقة بسيطة:

① يوصى باستخدام القلي السريع على النار الصغيرة والمتوسطة لتحقيق تأثير النار الكبيرة

② في كل مرة بعد قلي الخضار بقدر الإمكان لتنظيفها في الوقت المناسب (لا تستخدم / تستخدم كمية أقل من المنظفات) ، حريق صغير يجفف ماء الإناء جيدًا ؛

- ضعي طبقة رقيقة من الزيت النباتي بالتساوي بفرشاة في الوعاء.، المكان الطبيعي لامتصاص الشحوم للحفاظ على الوعاء منتهيًا (الشهر الأول قبل الوعاء الجديد في كل مرة لاستنفاد الحاجة إلى الشحوم)

عندما يصبح القدر أسود اللون ، فإنه يرتفع بشكل أساسي.لا تحتاج إلى دهنها يوميًا ، لكنها لا تزال بحاجة إلى الغسيل والتجفيف بعد كل استخدام.انثر طبقة رقيقة من الزيت النباتي كل نصف شهر ، ثم ضعه بعيدًا عند عدم استخدامه لفترة طويلة.

⑤ لا ينصح باستخدام الووك.لطهي العصيدة أو الحساء ، سوف يدمر الامتصاص الطبيعي لفيلم الزيت ، ويسهل إحداث صدأ في وعاء لزج.

⑥ مقدمًا سيكون بسبب الأواني المصنوعة من الحديد الزهر.لا يكفي امتصاص الزيت ، فالطحين ، والبطاطس ، والنشا قد يكون وعاءًا لزجًا صغيرًا ، وهذا أمر طبيعي ، والمزيد من الاستخدام ، والصيانة بعد حوالي شهر من إمكانية قلي هذه المكونات حسب الرغبة!

في الواقع ، بالنسبة لي ، فإن القدر ليس مجرد أدوات طبخ بسيطة ، إنه الطريقة التي تحب بها الحياة ، تنعكس الحياة في هذه التفاصيل الصغيرة ، طالما أن الاستخدام الصحيح والمحافظة على وعاء من الحديد الزهر المينا ، لا يمكن فقط إطالة حياة جسم القدر ، وتقليل الأضرار التي لحقت الأواني ، ويمكن أن تساعدك أيضًا على طهي طعام أفضل ، وتجلب تجربة طهي أكثر تطرفًا.