የብረት ብረት የደች ድስት እንዴት ማጣፈጫ

1, አንድ የስብ የአሳማ ሥጋ ለማዘጋጀት, ስጋው መሆኑን ያረጋግጡ, ስለዚህ ዘይቱ የበለጠ, ውጤቱ የተሻለ ነው.

2, ማሰሮውን በደንብ ለማጥለቅለቅ ሙቅ ውሃ ማሰሮ ያቃጥሉ እና ከዚያ ማሰሮውን እና ንጣፉን በብሩሽ ያፅዱ።

3, ማሰሮውን በምድጃ ላይ ለማስቀመጥ, ትንሽ እሳትን ያብሩ እና ቀስ በቀስ የውሃ ጠብታዎችን በድስት ውስጥ ያድርቁ.

4. ስቡን ወደ ማሰሮው ውስጥ ለማስገባት እና ለማዞር.ከዚያም የወጥ ቤቱን መቆንጠጫዎች ይጠቀሙ, እያንዳንዱን ሴንቲሜትር ማሰሮውን ይቅቡት.በጥንቃቄ ያሰራጩ, ዘይቱ ቀስ በቀስ ወደ ማሰሮው ውስጥ እንዲገባ ያድርጉ.

5. ስጋው ወደ ጥቁር እና ካራሚል ሲቀየር እና በድስት ውስጥ ያለው ዘይት ወደ ጥቁር ሲቀየር ያስወግዱት እና ማሰሮውን በውሃ ያፅዱ።

6. ደረጃ 3, 4 እና 5 ለ 3 ጊዜ ያህል መድገም.የአሳማ ሥጋ ጥቁር ካልሆነ, በተሳካ ሁኔታ ይዘጋጃል.ስለዚህ ስጋውን በቡድን ማሰራጨት ይችላሉ, ወይም የቀደመውን የአሳማ ሥጋ ቆርጠህ ከውስጥ ክፍል ጋር መቀባት ትችላለህ.

7, የመጨረሻው ደረጃ, ማሰሮውን በውሃ ለማጽዳት እና የድስት ገላውን ለማድረቅ, ላይ የአትክልት ዘይት ሽፋን ላይ በማንጠፍለቅ ማሰሮውን በተሳካ ሁኔታ ማጣጣም እንችላለን.